Despre curry

Postat de RoXx in Condimente pe 4 Sep 2012, 21:48

Despre curry

Printre ingredientele mai cunoscute care compun aceasta pudră găsim piperuri și ardei iuți, ghimbir, chimen, scorțișoară, cuișoare, curcuma și coriandru.Atât ingredientele (inclusiv numărul lor), cât și proporțiile variază, astfel încât este destul de greu ca în rețete să se poată preciza cu exactitate cantitatea necesara din acest condiment (în unele dintre ele se face însă precizarea dacă este vorba despre curry normal sau iute).

Ce beneficii aduce curry?

 

  • - Este utilizat in gastronomie.
  • - Contine antioxidanti si compusi antiinflamatori.
  • - Imbunatateste functia cognitiva.
  • - Stimuleaza buna functionare a creierului.
  • - Imbunatateste functiile inimii.
  • - Mentine celulele tinere.
  • - Previne pierderea memoriei.
  • - Lupta impotriva formarii celulelor canceroase.
  • - Activeaza circulatia sangvina.

Curry este strâns legat de orez. De asemenea, se asezonează cu curry mâncărurile cu carne, peşte şi legume.

Comentarii (2)

07.09.2012, 13:28

Roxx, citeaza si sursa pentru acest articol.

07.09.2012, 13:44

Hehe scuze pentru asta 50 % din info. am gasit pe un site ( care din pacate nu-i mai stiu numele ) iar restul am adaugat eu

Adauga comentariu
  • zambet
    • :))
    • :)
    • :D
    • =D>
    • >:D<
    • :x
    • :-*
    • :S
    • >:)
    • :">
    • :((
    • :(
    • ;)
    • :P
    • =))
    • :-h
    • :-q
    • :-bd
    • <:-P
    • :-??
    • \:D/
    • ;;)
    • @};-
    • ~O)
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

ieri la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]