Raluxaa
1
Bucataras
incepator
Bucataras din 20.08.2013
RETETE0
PRIETENI5
Retete favoriteHorosmopul tau de astazi:
Berbec
Este de ajuns sa-ti evaluezi echilibrul emotional. De restul nu e cazul sa-ti faci prea multe probleme
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1600 puncte
1400 puncte
1003 puncte
514 puncte
233 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Frigarui mixte
Pieptul de pui se curata de pielite, se taie bucati potrivite (nu foarte mici), la fel si carnea de porc. Ceapa si ardeiul se taie in bucati mari iar rosiile cherry se lasa intregi. Se pune pe rand pe betele de frigarui, ardei kapia, piept de pui, ceapa rosie, carne de porc, rosii cherry,...
Chiftelute de pui si fasole verde
Se amesteca ingredientele pentru chiftelute . Formati bile rotunde nu foarte mari,se dau prin faina si se prajesc in ulei incins. Scoateti chiftelutele pe o farfurie cu servetel de hartie care sa absoarba uleiul Caliti usor in unt fasolea verde . Sarati. Serviti preparatul cald...
Covrigi cu susan si sare
Intr-un bol se amesteca drojdia cu zaharul si putina apa calduta. Se omogenizeaza bine, apoi se lasa la odihnit pentru 10 minute. Intr-un vas incapator se cerne faina, se adauga sarea, drojdia, iaurtul, untul si incepem sa adaugam apa calduta. Se framanta pana obtinem un aluat care nu se...
Supa crema de ardei cu taitei
Intr-o tava tapetata cu hartie de copt am pus ardeii si rosia, dupa ce le-am spalat, la copt in cuptorul preincalzit pentru aproximativ 15 minute, dupa care se intorc si se mai lasa la copt inca 10-15 minute si pe cealalta parte. Intre timp se pregatesc restul legumelor: se spala si se...
Pui Shanghai si Salata de morcov marinat
SALATA DE MORCOV MARINAT Este recomandat ca aceasta salata sa se faca cu o zi inainte si sa se tina in borcan cu capac. Imprumuta mult mai bine aromele, se face mai buna. Morcovii se curata si se spala bine. Apoi se dau prin razatoarea speciala din aia mai fina, ca sa iasa morcovul subtire...
Trigoane cu carne
1.Decongeleaza aluatul si asigura cu hartie de copt o tava de aragaz. 2.Intr-un vas antiaderent pune 2-3 linguri de ulei si caleste ceapa pana devine sticloasa. 3.Adauga si caleste carnea+condimentele si putina sare amestecand continuu, nu trebuie gatita foarte mult, doar pana se deschide la...
Desert prajitura Valurile Dunarii
Blat : Untul topit 1 minut la microunde se mixeaza cu zaharul, coaja de lamaie, vanilia si ouale intregi pana se fac basicute. Se adauga faina si praful de copt. Se toarna 2/3 din compozitie intr-o tava nu foarte mare (20x30 cm). In restul compozitiei se adauga 1 lingura cu varf de cacao, se...
Briose Cu Stafide
Puneti faina cernuta intr-un bol incapator, peste care adaugati ouale, untul la temperatura camerei, praful de sare si zaharul. Faceti o maia din laptele caldut o jumatate de lingurita de zahar si drojdia uscata, lasati cam 5 minute intr-un vas acoperit cu un prosop de bucatarie pana...
Desert tort Sah de biscuiti cu fructe confiate si nuca
Mai intai am pregatit doua tavi de chec pe care le-am tapetat cu folie alimentara. Peste folia din tavi am asezat biscuitii glazurati in forma de sah, imbracand si pereti laterali cu cate un rand de biscuiti. Biscuitii obisnuiti i-am rupt in bucati mai maricele si i-am impartit in doua...
Fursecuri fragede
Este foarte uşor de preparat aşa că mă voi limita la câteva cuvinte.:) Se amestecă ingredientele, iar compoziţia se pune în tavă cu linguriţa. Se lasă la cuptor aprox. 10 - 15 min. Dacă le vreţi cu nucă/ alune pe deasupra, pe acestea trebuie să le puneţi...
Mini brânzoici
Începem cu aluatul: drojdia o dizolvăm în lapte, adăugăm oul și untul și omogenizăm cu un tel pentru amestecuri ușoare. Adăugăm zahărul și sarea, apoi făina cernută. Frământăm un aluat compact pe care îl lăsăm să dospească bine. Dacă e nevoie puteți...
Desert Baigli
Se framanta un aluat din toate ingredientele (drojdia inmuiata in putin lapte caldut). Aluatul se imparte in 3 bucati. Pentru umplutura: Se pune laptele la foc impreuna cu zaharul pana se dizolva. Pe urma se toarna peste nuca macinata si se amesteca. La fel procedam si cu macul....
Placinta cu mere (Post)
Se amesteca faina cu drojdia, sarea, zaharul,zaharul vanilat apoi se adauga apa calduta, margarina topita si se framanta bine aluatul pana nu se mai lipeste de maini(10 min) Lasam la dospit 30-35 de min la loc caldut. Pentru umplutura calim merele impreuna cu zaharul timp de 10 minute. Cand...
Reteta de preparare a papanasilor prajiti cu smantana si sos de visine
Reteta de preparare a papanasilor Ouale se mixeaza cu zaharul pana ce acesta se topeste,apoi se adauga branza si se omogenizeaza. Praful de copt si bicarbonatul se sting cu zeama de lamaie si se pun in amestecul anterior; se amesteca bine. Faina se cerne in compozitie, se mixeaza la...
Supa crema de cartofi cu creme fraiche
Cartofii se curata de coaja si se taie cubulete. Ceapa si usturoiul se curata si se taie cat mai marunt. Intr-o oala de 5 l se pune uleiul de masline ,la foc mediu. Se calesc ceapa si usturoiul. Se adauga 900 ml de apa. Se adauga cartofii. Se lasa la fiert la foc mediu.Intre...
Cartofi frantuzesti
Se fierb cartofii in coaja, apoi se curata si se dau prin razatoarea cu gauri mari Ouale se fierb, sa fie tari. Se unge un vas cu unt, apoi se pune un strat de cartofi razuiti , apoi 4 oua razuite si ele, branza zdrobita sau razuita ,cateva cubulete de unt ,sare si piper dupa care se...
Desert prajitura cu nuci caramelizate
Nucile caramelizate : Se prajesc nucile in cuptor 2-3 minute. Se zdrobesc cu sucitorul cand sunt reci. Se face un caramel din 4-5 linguri zahar, se adauga 100 g nuci prajite si se amesteca rapid. Se intind nucile caramelizate pe o folie de aluminiu. Cand sunt reci, se piseaza. Blatul: Se...
Tocanita de pui cu ceapa si usturoi cu mamaliguta
Ceapa se pune in roborul de bucatarie si se marunteste bine.Morcovul il dam pe razatoarea mare. Intr-o craticioara punem ceapa la calit in unt,impreuna cu condimentele.Dupa cateva minute adaugam si morcovul si stingem cu vinul.Adaugam si busuiocul tocat marunt. Se adauga si pulpele de pui...
Desert prajitura inteligenta
Se separa galbenusurile de albusuri. Galbenusurile le batem cu zaharul vanilat, zaharul tos si apa, pana cand se dizolva de tot zaharul. In compozitia aceasta adaugam margarina topita 1 minut in cuptorul cu microunde (lasam la racit dinainte). Omogenizam compozitia bine, adaugam esenta de...
Cheesecake rapid cu ciocolata
Puneti biscuitii intr-o punga de plastic si zdrobitii cu un facalet pana ce obtineti firimituri fine. Topiti untul la microunde cam 20 de secunde si lasati-l sa se racoreasca. Amestecati untul cu biscuitii pana ce acestia sunt imbibati complet cu unt. Rasturnati biscuitii intr-o forma...