Irina
1
Bucataras
incepator
Bucataras din 13.12.2008
RETETE291
PRIETENI283
Retete / Mancaruri cu carnePostari recente
publicat la 04.04.2016
Pui umplut cu spanac si feta
publicat la 15.03.2016
Supa de rosii cu branza
publicat la 07.03.2016
Mancare de post- tocanita de ciuperci
Horosmopul tau de astazi:
Gemeni
“Nu trebuie să vezi toată scara – fă doar primul pas.”
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1176 puncte
1161 puncte
1145 puncte
1103 puncte
400 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Pui umplut cu spanac si feta
Pieptul de pui l-am taiat in doua, dupa care l-am crestat din loc in loc si l-am condimentat. Intr-o tigaie am incins o lingura de ulei si am adaugat spanacul si branza feta sfaramata. Am amestecat de cateva ori, cat sa se inmoaie usor spanacul si sa se topeasca branza. Am umplut...
Hamburgheri de pui
Am curatat pulpele de pielita si le-am tocat. In compozitia pentru hamburgheri am adaugat doar sare, piper, busuioc si cimbru. Din carnea tocata am format trei burgheri pe care i-am pus pe tigaia gratar incinsa si unsa cu putin ulei. In timp ce carnea sfaraie pe gratar pregatim restul...
Pizza rustica
Am pregatit intai aluatul, mixand ingredientele. Cand folositi drojdie proaspata nu uitati sa o dizolvati intai in putin lapte si zahar, dupa care o lasati sa se odihneasca in faina. Abia apoi turnati praful de sare, apa calduta si uleiul de masline. Daca vi se pare ca mai e nevoie, mai...
Frigarui de pui la grill
Pentru inceput am taiat bucatile de piept de pui in cuburi potrivite pentru a se patrunde bine carnea pe gratar, le-am presarat cu sare, piper si putin busuioc uscat, pentru aroma. Am pregatit legumele: ceapa, zucchini, ardeiul le-am taiat rondele si rosiile in sferturi, dupa care le-am...
Pui Kievskaia
Am taiat pieptul de pui in jumatate, iar fiecare jumatate am taiat-o pe grosime, astfel incat am obtinut doua bucati mari de pui. Am condimentat cu sare, piper si cimbru fasiile de pui si le-am batut cu ciocanul de snitele pentru a subtia carnea. Am folosit hartie de copt, pentru a nu...
Pui caprese
Am taiat pieptul de pui in doua si l-am asezat pe gratar. Am condimentat cu sare si piper. Dupa ce s-a rumenit usor pe ambele parti l-am asezat intr-o tava tapetata cu hartie de copt, am aranjat deasupra rondele de rosii, rondele de mozzarella si putin sos pesto. Am pus tava la cuptor...
Sandwich cu pui, guacamole si ananas la grill
Am pregatit intai crema guacamole: am indepartat samburele, am taiat avocado in bucati mici, l-am pasat, am condimentat cu sare si am stors peste el zeama de la o jumatate de lamaie. Am adaugat usturoiul pisat si am omogenizat. Pulpele de pui le pregatisem inainte: condimentate cu sare,...
Musaca de cartofi cu pui
Intai am pus cartofii la fiert, in coaja. Pieptul de pui l-am taiat cubulete si l-am mixat cu ajutorul robotului de bucatarie. Am tocat ceapa marunt, iar morcovii i-am dat pe razatoarea mica. Intr-o tigaie incinsa am turnat putin ulei, apoi carnea la calit. Dupa ce am calit carnea...
Tarta cu pui si broccoli
Aluatul de tarta: am pus faina impreuna cu untul taiat cubulete si praful de sare in vasul robotului. Am mixat 10 secunde, dupa care am adaugat si apa rece. Am obtinut un aluat pe care l-am pus la rece pentru o ora. Am pregatit buchetelele de broccoli la abur si le-am lasat putin sa se...
Cannelloni cu carne de pui
Dupa ce am pregatit toate ingredientele de care aveam nevoie pentru reteta de cannelloni cu pui, am trecut la prepararea ei. Am pus o tigaie la incins, am turnat putin ulei si am adaugat carnea amestecand, apoi ceapa tocata marunt. Am adaugat sare si piper, putin busuioc tocat si paharul cu...
Pui cu mustar Dijon si miere
Am aranjat bucatile de pui intr-un vas ceramic, le-am condimentat simplu cu sare si piper, am stropit cu o ceasca cu apa si am dat tava la cuptor, pana puiul s-a patruns si rumenit usor. Intre timp am pregatit sosul pentru friptura si garniturile. Am ales ca ingredientele pentru sos sa fie...
Piept de pui la cuptor cu cus-cus
Pieptul de pui l-am condimentat cu sare, piper si plante aromate, l-am stropit cu suc de rosii, putin ulei si am adaugat cativa catei de usturoi. L-am pus la cuptor. Am pregatit apoi cus-cusul: intr-o tigaie am pus untul la topit, am adaugat usturoiul tocat marunt si ardeiul capia. Nu le-am...
Mancare de pui cu fasole verde
Prea multe nu am de povestit, caci e o mancare simpla, banala in aparenta, dar gustoasa si frumos colorata. Am taiat pieptul de pui cubulete, ceapa si usturoiul pestisor, iar rosiile in jumatate. Am pus intai pieptul de pui in ulei incins, iar dupa ce s-a gatit pe toate partile (sangele s-a...
Paste cu sos pesto si pui la grill
Am pregatit puiul cu cateva ore inainte. Am dezosat pulpele fara sa indepartez pielita, le-am uns cu ulei de masline si le-am condimentat cu sare, piper si boia de ardei, dupa care le-am pus in frigider, pana le-a venit vremea sa le pun pe grill. Le-am crestat si le-am asezat pe grill, pe...
Pui cu lamaie
Am incalzit cuptorul la 200 grade. Am curatat si spalat bine puiul, dupa care am separat pulpele, aripioarele, pieptul l-am taiat in jumatate pe lungime. Spatele l-am pus deoparte pentru o ciorbita. Bucatile de pui le-am aranjat intr-o tava si am pus peste ele rondele de ceapa, de...
Pui cu legume si orez (in stil chinezesc)
Pregatesc intai ingredientele: puiul il tai fasii, ceapa rosie pestisor, ardeiul capia bastonase, iar morcovii rondele pe diagonala. Orezul il pun la fiert: trei parti de apa la o parte de orez. Intr-un wok pun ulei la incins, adaug fasiile de pui si le las la foc iute, pana...
Piept de pui la grill cu rosii si spanac
Am asezat cele doua bucati de piept de pui pe hartie de copt, am presarat peste ele sare, seminte de fenicul, piper proaspat rasnit si rozmarin. Am acoperit cu o alta bucata de hartie de copt si am batut nitel pieptul de pui. Am asezat bucatile de pui in tigaia grill incinsa, avand grija...
Tocanita de pui cu legume, o mancare savuroasa si satioasa
Cum se prepara Tocanita de pui cu legume, o mancare savuroasa si satioasa Pieptul de pui taiat cubulete l-am pus in ulei incins si l-am intors pe toate partile, dupa care am adaugat ceapa tocata pestisor. Cand ceapa s-a inmuiat am adaugat ardeiul taiat fasii, apoi cartofii, am acoperit vasul...
Ficatei cu mamaliguta
Am spalat si curatat ficateii, i-am uscat pe un prosop de hartie. untul l-am taiat in bucati mici si l-am pus la topit intr-o craticioara, dupa care am adaugat ficateii. Am acoperit cu capacul si am lasat ficateii la inabusit. Vasul fiind acoperit, ficateii ies foarte pufosi. I-am...
Pilaf cu pui si ciuperci
Am portionat puiul in bucati si am folosit pentru prepararea pilafului: o bucata de piept, o pulpa, o aripioara si jumatate de spate. Ceapa tocata am pus-o in ulei incins la inabusit (am adaugat o cescuta de apa peste si am acoperit cu capacul). Dupa ce ceapa s-a inmuiat am adaugat carnea,...
Nuggets din piept de pui-reteta video
Pun nuggets-urile pre-gatite in ulei incins, pentru 3 minute. Cand sunt usor aurii le scot pe un prosop de hartie pentru a absorbi excesul de ulei. In acelasi timp, intr-o alta tigaie, prajesc cartofii noi fierti. Servesc bucatile de nuggets impreuna cu cartofii wedges si un sos de iaurt cu...
Stripsuri din piept de pui-reteta video
Stripsurile sunt pre-gatite si nu trebuie decat sa le scoti din cutie si sa le dai la cuptor, la foc mediu, pentru 15 minute. In acest timp poti pregati bastonase de legume: morcovi, tije de telina si un sos de iaurt cu usturoi, pentru un plus de savoare. O delicioasa portie de mancare, in...
Cordon Bleu-reteta video
Bucatile de Cordon Bleu pre-gatite se prajesc in ulei incins, pana se rumenesc pe ambele parti, cam 6 minute. Se scot bucatile de Cordon Bleu pe un prosop de hartie, pentru a absorbi excesul de ulei. Astfel preparat, se poate servi alaturi de o garnitura din piure de mazare cu menta. ...
Cordon Bleu
Am batut fasiile din piept de pui, dupa care le-am condimentat cu sare si piper. Am asezat cate trei fasii de piept de pui usor suprapuse, pentru a forma o "foaie" mai mare. Am asezat deasupra o felie de sunca, iar peste sunca felii de cascaval, dupa care am format rulouri. Am...
Pui la cuptor cu plante aromatice
Am incins cuptorul la 200 grade. Am curatat si spalat puiul, dupa care l-am asezat in tava in care il voi pune la cuptor. Am amestecat untul cu verdeata tocata marunt, sare si plantele aromatice. Cu untul aromat am uns puiul pe sub piele: pe piept, pe spate, pulpe si aripi, dupa care am...
Tagliatelle cu pui
Am pus pastele la fiert in apa cu sare. Am folosit tagliatelle in doua culori, albe si verzi. Pieptul de pui spalat bine si uscat, l-am taiat cubulete, apoi fasii mai subtiri. Am curatat legumele, dupa care le-am taiat: morcobii rondele oblice, ceapa ca pe niste bastonase, usturoiul pe...
Noodles cu vita
Pentru inceput am taiat carnea fasii si le-am pus la marinat cam 1 ora, intr-un sos format din: sosul de soia, vin, zeama de lamaie, sare, piper. Am pus taiteii la fiert in apa clocotita. Am curatat legumele si le-am taiat: usturoiul si ghimbirul rondele, ceapa verde si morcovii sub...
Piept de curcan la grill
Am taiat o bucata de hartie pentru copt, pe care am pus cateva crengute de cimbru, sare si boabe de piper. Eu am folosit piper rosu. Deasupra am asezat medalioanele de curcan, crestate din loc in loc, iar peste ele am presarat iar sare, crengute de cimbru si busuioc. Le-am invelit in hartia...
Ardei umpluti
Pentru inceput am tocat marunt ceapa si am pus-o la inabusit, dupa care am adaugat carnea tocata. Orezul spalat, verdeata tocata si condimentele: sare, piper, chili, boia dulce, tarhon le-am adaugat peste carne si am amestecat toate ingredientele. Am oprit focul si am pus...
Mancare de pui cu fasole galbena
Am taiat cubulete pieptul de pui si l-am pus intr-o craticoara cu ulei incins. Am adaugat ceapa tocata marunt, am adaugat putina apa si am lasat la inabusit. Am curatat fasolea galbena si am spalat-o sub mai multe jeturi de apa. Am adaugat-o peste carnita si am mai turnat o ceasca de...