Un alt fel de hamburgher, pentru o gustare de seara usoara si savuroasa in acelasi timp: un fresh-hamburgher facut in casa, cu carne din pulpa de pui, insotit de legume proaspete, un sos chutney si cativa cartofi wedges pe post de garnitura. Ingredientele vi le puteti alege si combina singuri, asa cum va place mai mult, asa ca va poftesc sa faceti o incercare.
INGREDIENTE
- 300 g pulpa de pui
- sare
- piper
- cimbru
- busuioc
- ceapa verde
- 1 rosie
- 1 mana frunze de spanac proaspat
- ulei de masline
- cateva felii de Emmentaler
- chutney de mere si ceapa
- chifle proaspete
13comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Hamburgheri de pui:
Am curatat pulpele de pielita si le-am tocat. In compozitia pentru hamburgheri am adaugat doar sare, piper, busuioc si cimbru.
Din carnea tocata am format trei burgheri pe care i-am pus pe tigaia gratar incinsa si unsa cu putin ulei.
In timp ce carnea sfaraie pe gratar pregatim restul ingredientelor: ceapa tocata marunt, rosia taiata rondele subtiri, spanacul doar spalat :) feliile de Emmentaler si sosul chutney.
Ah, sa nu uit de cartofii wedges! Am spalat bine cativa cartofi fara a-i curata de coaja, i-am taiat felii pe lungime si i-am pus la fiert. Gata fierti i-am scurs de apa si i-am pus la prajit, la foc rapid. i-am scos pe un prosop de hartie pentru a absorbi excesul de ulei.
Am taiat chiflele in jumatate, am uns cu sos chutney, am adaugat ceapa, frunze de spanac putina sare si am stropit cu ulei de masline. Am continuat cu rondelele de rosii, carnea, deasupra Emmentalerul si cealalta jumatate de chifla.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2052 puncte
1250 puncte
1198 puncte
1103 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
