Lau
9
Bucataras
Suprem
Bucataras din 17.08.2010
RETETE1517
PRIETENI408
RetetePostari recente
publicat la 29.08.2021
Smoothie cu pere si banane
publicat la 29.08.2021
Desert clatite cu banane
publicat la 29.08.2021
Salata de ou cu avocado
Horosmopul tau de astazi:
Capricorn
De data asta nu mai scapi fiindca cineva o sa nimereasca. Dupa doar doua incercari, cifrul de la centura de castitate. Desi te temi de ce va urma, la final esti chiar incantat/ a sa-ti schimbi statusul pe facebook in “It’s complicated”.
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1106 puncte
1000 puncte
926 puncte
640 puncte
300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Tarta cu branza
am tras covrigii prin masina de tocat carne am topit untul si am amestecat cu covrigeii, se adauga sare dupa gust am batut ouale cu un praf de sare, am adaugat branza data prin razatoare, rosiile taiate, sare si am amestecat bine am uns o tava cu unt si am tapetat-o cu faina. Aam adaugat...
Omleta cu fasole galbena
Se curata ceapa, se caleste in putin ulei, se adauga fasolea fiarta si taiata. Se lasa sa se prajeasca putin impreuna si se adauga ouale batute cu un praf de sare. Dupa ce s-au rumenit se intoarce pe partea cealalta cu ajutorul unei farfurii
Bruschete la cuptor
se taie painea felii si se ung cu putin unt se adauga rosiile taiate cubulete se rade branza si se adauga peste rosii, se adauga putin busuioc uscat sau proaspat, se adauga sare dupa gust se aseaza in tava unsa cu unt si se da la cuptor pana se rumenesc putin
Tort cu crema de ciocolata
BLAT: Se separa ouale. Albusurile se bat spuma cu un praf de sare, se adauga zaharul si se mixeaza bine. Se adauga galbenusurile unul cate unul, coaja de lamaie, esenta, zaharul vanilat, faina cernuta si se omogenizeaza. Se toarna in tava unsa si tapetata cu faina si se da la cuptorul incalzit...
Inghetata cu nectarine
Smantana pentru frisca impreuna cu zaharul se pun intr-o craticioara la foc mic, se infierbanta pana ce se dizova zaharul complet amestecand continuu. Odata dizolvat zaharul se ia de pe foc si se adauga esenta de vanilie. Se da deoparte sa se raceasca complet. Cand s-a racit se amesteca cu...
Salata de pastai cu maioneza
Se curata pastaile, se spala si se pun la fiert in apa cu sare, nu foarte tare. Lasam sa se raceasca, timp in care facem maioneza din 2 galbenusuri-1 lingura musta. Se amesteca si se adauga uleiul putin cate putin Pastaile racite se toaca marunt, se adauga ceapa tocata, usturoiul pisat,...
Patrunjel verde
Se toaca marunt patrunjelul (eu nu am robot) si se pune in formele pentru gheata ale congelatorului. Se adauga putina apa deasupra ca sa il lege mai bine, se da la congelator de pe o zi pe alta, apoi se scot si se pun in pungi. Se da din nou la congelator pana la iarna cand il vom folosi.
Salata de vinete cu ardei
Se unge o tava cu ulei, se aseaza legumele si ele unse cu ulei si se da la cuptorul incalzit. Se intorc din cand in cand. Cand sunt gata se pun intr-o oala se adauga putina sare deasupra, se acopera si se lasa pana se racesc. Cand s-au racit legumele se curata, dupa care se toaca marunt....
Inghetata cu cirese
Se amesteca galbenusurile cu 100 g zahar, laptele, faina, cacaoa si untul. Se pune pe foc mic si se fierbe pana se ingroasa amestecand continuu sa nu se prinda de cratita,apoi se da la racit. Intre timp se bat albusurile spuma cu restul de zahar ca pentru bezele, apoi se amesteca cele 2...
Tort aniversar
BLAT 1 -se separa albusurile si se bat spuma cu un praf de sare. Se adauga zaharul si se mixeaza bine. Se adauga galbenusurile unul cate unul, faina, esenta si se omogenizeaza. Se toarna in tava unsa si tapetata si se da tava la cuptor pana trece testul cu scobitoarea BLAT 2 -galbenusurile se...
Legume gratinate
Se curata cartofii,se taie rondele si se pun la fiert in apa cu sare timp de 10 minute, impreuna cu dovleceii Ardeii se spala,se scot samburii si se taie in 4 Rosiile spalate se taie rondele Intr-o tava se aseaza legumele alternand rosii,dovleac,cartof,ardei se condimenteaza. Se adauga...
Inghetata de nutella cu stafide
Dizolvam amidonul in lapte,adaugam zaharul si punem pe foc mic. Din momentul in care incepe sa fiarba,o mai lasam pe foc 5 min timp in care vom amesteca continuu. Luam cratita de pe foc si adaugam Nutella si mierea,amestecam bine pana ce Nutella este integrata complet in crema de lapte. Lasam...
Peste cu garnitura de castraveti caliti
spalam pestele, il uscam cu un servet le trecem prin pesmet amestecat cu putina sare,le prajim dupa care le scoatem pe o farfurie si le stropim cu zeama de lamaie curatam castravetii,ii taiem cubulete,spalam rosiile, apoi le scurgem semintele si le taiem in sferturi intr-un vas mic calim...
Papanasi cu branza de vaci
branza se mixeaza impreuna cu o lingura de zahar,ouale,vanilia,dupa care adaugam faina,grisul si putina sare, din aceasta compozitie se fac bilute nu foarte mari,ele isi vor mari volumul la fiert se pune la fiert o oala cu apa cu putina sare. Punem bilutele pe rand si le lasam sa...
Ciorba de cartofi cu dovlecei
se curata cartofii,dovleceii si se spala se curata ceapa,se toaca marunt, se caleste putin, se adauga morcovul dat prin razatoare,ardeiul tocat,dovleceii taiati cubulete. Se lasa sa se caleasca putin, dupa care se adauga pasta de toamate si se amesteca. Se adauga rosiile tocate, cartofi...
Dulceata de piersici
Apa cu zaharul se pun la foc mic, iar cand siropul se leaga se adauga piersicile spalate si taiate felii(cine doreste le poate curata si de pielita) Se lasa sa fiarba la foc mic pana cand dulceata se leaga. Cand este aproape gata se adauga zeama de lamaie Se lasa sa se raceasca putin dupa...
Dovlecei pane la cuptor
Spalam dovleceii bine si ii curatam de coaja, ii taiem felii si ii presaram cu sare. Batem ouale bine, adaugam uleiul si apa, piper, faina cat sa iasa un aluat mai gros ca la clatite. Adaugam mararul spalat si tocat, omogenizam bine Ungem o tava cu ulei si o tapetam cu faina....
Dulceata de nectarine
spalam nectarinele,le curatam de samburi si le taiem pulpa felii mai groase punem zaharul cu apa la fiert intr-o cratita la foc mic si dupa ce s-a topit zaharul marim intensitatea focului, lasam sa fiarba pana se leaga siropul adaugam nectarinele si lasam sa fiarba la foc iute,amestecand...
Tort pentru mama
Ouale impreuna cu zaharul se bat bine,pana devin ca o crema. Se pun pe baie de abur pana cand crema se ingroasa. Frisca se bate bine Gelatina se pune la inmuiat cu 3 linguri de suc de fructe, se lasa sa se hidrateze, dupa care se pune pe baie de aburi pana se dizolva total. Se amesteca...
Mancarica de ardei si dovlecei
se spala si se curata dovleceii, se spala ardeii,dupa care se sterg. se ung cu ulei si se pun in tava unsa cu ulei si se dau la cuptor se spala rosiile si se toaca marunt se curata ceapa si se toaca marunt se pune intr-o cratita ulei si se adauga ceapa. Cand s-a inmuiat...
Mancarica de cartofi cu orez
Se curata ceapa,se toaca si se pune la calit. Dupa ce s-a inmuiat putin se adauga morcovul curatat si dat prin razatoare, ardeii, rosiile tocate. Se lasa sa se caleasca putin, se adauga pasta de tomate si 2 cani de apa. Se amesteca, se adauga carnea spalata si taiata bucati si se lasa sa fiarba....
Mancarica de mazare cu galuste
Se spala carnea si se pune la fiert in apa cu sare,dupa care o prajim pe ambele parti Curatam ceapa,o tocam si o calim putin,adaugam ardeiul tocat,il lasam putin sa se caleasca cu ceapa,adaugam pasta de tomate,rosiile tocate,apa si mazarea trecuta pe sub un jet de apa rece, Cand incepe sa...
Tort de post
Blat -se amesteca toate ingredientele bine se tapeteaza o tava cu hartie de copt si se pune jumatate din compozitie,se da la cuptor pana trece testul cu scobitoarea repetam si cu compozitia ramasa Crema -fierbem grisul,coaja,zaharul vanilat,zaharul cu apa cand s-a racit adaugam...
Dulceata de capsuni reteta
Dulceata de capsuni reteta se spala capsunile si se rup coditele se lasa sa se scurga de apa se pun intr-un lighean impreuna cu zaharul si se lasa cateva ore se scot capsunile si se pune la fiert zeama. Cand incepe sa fiarba se adauga capsunile si se lasa sa fiarba la foc...
Pulpe in crusta de cartofi
se curata cartofii,se spala si se pun la fiert 30 min in apa cu sare pulpele se spala se condimenteaza,usturoiul se curata si se pun intr-o tigaie la calit. Se lasa pulpele sa se rumeneasca pe ambele parti ceapa se curata si se toaca. se scot pulpele pe o farfurie,usturoiul se arunca si...
Guguluf cu nectarine si ciocolata
Se mixeaza albusurile cu un praf de sare,se adauga zaharul si se mixeaza putin. Se adauga galbenusurile, laptele, esenta si se mixeaza, dupa care se incorporeaza usor faina amestecata cu praful de copt. Se unge tava cu ulei si se tapeteaza cu faina bine si se adauga compozitia. Nectarinele se...
Snitele de pui in crusta de orez
se spala pieptul,se curata de pielita,se taie fasii se condimenteaza feliile de carne cu sare,piper,se trec prin pesmet si se prajesc in ulei incins, apoi se scot pe un prosop absorbant orezul se fierbe in apa cu sare,se scurge de apa,se amesteca cu sare,boia de ardei iute dupa gust...
Chiftelute din cartofi cu orez
se spala cartofii si se pun la fiert cu tot cu coaja. Dupa ce au fiert se lasa sa se raceasca putin, se curata de coaja si se zdrobesc cu furculita orezul il spalam si il fierbem in apa cu sare si putin ulei curatam usturoiul,il pisam,tocam ceapa si patrunjelul,castravetii ii tocam...
Prajitura cu piersici
se bat albusurile spuma cu un praf de sare se adauga zaharul si se mixeaza bine se adauga galbenusurie si se mixeaza usor dupa fiecare se adauga esenta,zaharul vanilat,faina cernuta si se omogenizeaza usor, se unge o tava cu ulei si se tapeteaza cu faina, se toarna compozitia...
Guguluf cu corcoduse
Batem albusurile spuma cu un praf de sare. Galbenusurile le mixam cu zahar pana devin ca o crema. Adaugam laptele, faina amestecata cu praful de copt, esenta,omogenizam si la final adaugam albusurile si incorporam. Turnam compozitia in tava unsa cu unt si tapetata cu faina Spalam corcodusele,...