Papanasi cu branza de vaci

branza se mixeaza impreuna cu o lingura de zahar,ouale,vanilia,dupa care adaugam faina,grisul si putina sare,

din aceasta compozitie se fac bilute nu foarte mari,ele isi vor mari volumul la fiert

se pune la fiert o oala cu apa cu putina sare. Punem bilutele pe rand si le lasam sa fiarba pana se ridic la suprafata,le scoatem pe un prosop absorbant

intr-o tigaie punem putin ulei si prajim pesmet cu putin zahar

dupa ce papanasii s-au scurs ii tavalim prin pesmet

se servesc calzi cu smantana si dulceata

pofta buna