Rocsi
9
Bucataras
Suprem
Bucataras din 18.12.2009
RETETE1620
PRIETENI297
Retete / DulciuriPostari recente
publicat la 16.11.2024
Tarta cu zmeura si ciocolata - Reteta delicioasa de post
publicat la 30.09.2024
Chiftele cu sos de rosii gratinate - Mancarea savuroasa si rapida
publicat la 11.09.2024
Tarta rustica cu rosii si cascaval, un aperitiv gustos si rapid
Horosmopul tau de astazi:
Sagetator
Pentru ca să nu rămâi de căruţă şi săptămâna asta, va trebui să ţii două pietre în gură de fiecare dată când te sună vreun obsedant. E bine să le fierbi în prealabil. Dacă n-ai prealabil, dă-le un pic prin muştar
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1266 puncte
1181 puncte
1000 puncte
1000 puncte
227 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Desert tort cu lamaie si lapte condensat
Blatul: Separati ouale. Mixati albusurile cu un praf de sare pana devin spuma, apoi adaugati zaharul treptat si mixati pana obtineti o bezea. Adaugati galbenusurile, uleiul si mixati. Puneti apa minerala, zeama de lamaie si coaja rasa. La final incorporati faina cernuta si praful de copt, cu...
Desert cozonac cu smantana si nuca
Aluatul: Intr-un vas puneti drojdia, o lingurita zahar, 4-5 linguri lapte cald si o lingura faina. Le amestecati bine si lasati sa creasca 10-15 minute. Intr-un bol cerneti faina, presarati un praf de sare. Laptele caldut il amestecati cu zaharul. Peste faina puneti drojdia crescuta,...
Desert prajitura cu nuca, visine si crema de vanilie
Pentru foile de blat: Separati ouale. Albusurile le bateti spuma cu un praf de sare, adaugati indulcitorul treptat, mixati pana bezeaua devine ferma. Galbenusurile le amestecati cu uleiul, le puneti peste albusuri si mixati. Adaugati laptele si vanilia. Faina cernuta impreuna cu praful de copt...
Desert clatite cu branza si bezea
Eu clatitele le-am pregatit cu o zi inainte, dar le puteti pregati si in aceeasi zi, de voi depinde. Umplutura de branza: Mixati branza cu ouale si indulcitorul. Adaugati esentele, coaja rasa de lamaie si mixati pana toate sunt incorporate. Separati cele 3 oua. Galbenusurile le mixati cu 4...
Desert tort cu ciocolata si fructe de padure
Blatul: Separati ouale, mixati albusurile spuma cu un praf de sare. Adaugati indulcitorul si mixati pana bezeaua este ferma. Adaugati galbenusurile, mixati, apoi uleiul, vanilia, zeama si coaja de lamaie. Cerneti faina, o incorporati impreuna cu praful de copt, amestecati usor cu o paleta....
Desert placinte de post cu dovleac
Incepeti cu umplutura , ca sa aiba timp sa se raceasca. Dati dovleacul pe razatoarea mare. Puneti intr-o cratita uleiul de cocos, dovleacul, gemul, zaharul si scortisoara. Cratita o puneti pe foc, amestecati la foc potrivit pana umplutura este scazuta si nu mai are lichid. O dati deoparte...
Desert Mille feuille cu crema de vanilie si mere coapte
Spalati merele si le scoateti cotoarele. Le asezati intr-o tava pe hartie de copt, le presarati cu scortisoara. Le introduceti in cuptorul incins, la 180 de grade, pentru 20-25 de minute. Cand sunt gata, le scoateti din cuptor, le lasati sa se raceasca. Cand s-au racit bine, le indepartati coaja....
Desert rulada cu zmeura
Blatul: Separati ouale, mixati albusurile cu un praf de sare pana prind volum. Adaugati zaharul treptat, mixati pana bezeaua devine lucioasa. Incorporati galbenusurile si vanilia, apoi uleiul. Cerneti faina cu pudra de rascove si praful de copt, le incorporati treptat peste oua, cu o paleta de...
Desert cheesecake cu jeleu de capsuni si sirop de menta
Maruntiti biscuitii in robot. Topiti untul pe baie de aburi. Amestecati intr-un bol biscuitii cu untul, apoi incorporati si siropul de menta. Pe un platou asezati un inel detasabil cu diametrul de 20-22 cm. Rasturnati amestecul de biscuiti, apasati bine cu fundul unui pahar. Il dati la rece cat...
Desert prajitura cu mascarpone, piersici si migdale
Blatul: Separati ouale, mixati albusurile spuma cu un praf de sare. Adaugati zaharul treptat si mixati la viteza mare pana spuma devine lucioasa. Incorporati galbenusurile unul cate unul, apoi uleiul. Adaugati iaurtul si vanilia. Cerneti faina cu praful de copt, le adaugati in compozitia de mai...
Desert prajitura cu crema de cafea
Blatul: Separati ouale. Mixati albusurile cu un praf de sare, pana devin spuma. Adaugati indulcitorul treptat, mixati pana spuma devine lucioasa, apoi adaugati zeama de lamaie. Puneti vanilia, uleiul, praful de copt si le mixati. Incorporati pudra de rascove cu o paleta, apoi si faina cernuta,...
Desert tort cu afine si lamaie
Blatul: Separati ouale, bateti albusurile spuma cu un praf de sare. Adaugati zaharul si mixati pana spuma devine lucioasa. Incorporati galbenusurile, apoi uleiul si iaurtul. Adaugati caoaja rasa de lamaie, apoi faina cernuta si praful de copt si amestecati usor cu o paleta. Impartiti compozitia...
Desert cheesecake cu caise si oreo
Topiti untul pe baie de aburi. Il amestecati cu pudra de biscuiti. Asezati un inel detasabil de 20-22 cm pe un platou. Rasturnati amestecul cu oreo, il apasati bine, apoi il dati la rece. Caisele le taiati pe jumatate. Le puneti intr-o cratita cu cele doua linguri de zahar, le lasati sa fiarba...
Desert prajitura cu jeleu de zmeura si crema de cafea
Blatul: Separati ouale. Mixati albusurile cu un praf de sare pana devin spuma, apoi adaugati zaharul si mixati pana se dizolva. Incorporati galbenusurile, apoi uleiul si laptele. Adaugati coaja rasa de lamaie, esenta de rom. Cerneti faina si cacaoa. Incepeti si le adaugati treptat, impreuna cu...
Desert tarta cu crema de lamaie si fructe de padure
Aluatul: Puneti intr-un bol untul rece, taiat cuburi. Adaugati oul, sana si amestecati. Puneti vanilia, sarea, apoi adaugati faina cernuta, treptat, pana aluatul devine omogen. Pregatiti o tava dreptunghiulara de tarta. Intindeti o foaie din aluat, sa fie cat tava. O asezati in tava, apasati...
Desert cu zmeura, ciocolata si lamaie
Crema de cacao: Intr-o cratita amestecati laptele cu zaharul, amidonul, apoi puneti pudra de roscove cernuta. Amestecati bine, transferati cratita pe foc. Invartiti conntinuu cu un tel, pana crema se ingroasa. O dati deoparte, adaugati amaretto. Amestecati si lasati crema sa se raceasca....
Desert prajitura cu zmeura, crema de vanilie si biscuiti
Blatul: Intr-un vas puneti ouale si un praf de sare. Mixati pana devin usor spumoase, apoi adaugati zaharul si mixati bine. Adaugati uleiul, laptele si vanilia si mixati. Puneti faina cernuta cu praful de copt, amestecati usor cu o paleta. Tapetati cu hartie de copt o tava de 21/32 cm, turnati...
Desert strudel cu visine si zmeura
Incepeti cu pregatirea umpluturii , ca sa aiba timp sa se raceasca. Visinele spalate, le curatati de codite, scoateti samburii. Zmeura o spalati usor si o lasati putin la scurs intr-o sita. Puneti visinele cu indulcitorul intr-o cratita si le transferati pe foc. Le lasati sa fiarba 4-5...
Desert briose cu ciocolata si crema de lamaie
Briosele: Separati ouale, bateti albusurile spuma cu un praf de sare. Adaugati zaharul lingura cu lingura si mixati in continuare. Incorporati galbenusurile, apoi untul topit si racorit. Puneti laptele si vanilia. Cerneti peste amestecul din bol, cacaoa cu praful de copt,...
Gem de visine cu zmeura, fara zahar
Mai intai pregatiti cateva borcane. Le spalati bine cu apa fierbinte si le puneti la scurs. Inainte de folosire le stergeti bine cu un prosop curat, ca sa va asigurati ca nu mai au stropi de apa. Spalati visinele, le curatati de codite si samburi. Zmeura, o spalati, dar foarte usor sa nu o...
Desert negresa cu nuca si cirese, fara zahar
Spalati ciresele, indepartati coditele si samburii. Untul, de la temperatura camerei, il mixati cu indulcitorul, pana devine cremos. Adaugati galbenusurile unul cate unul, amestecati dupa fiecare. Puneti laptele, esenta de rom, apoi nuca macinata, praful de copt si mixati bine. Cerneti cacaoa si...
Desert prajitura cu crema de capsuni si ciocolata alba, fara zahar
Blatul: Separati ouale, mixati albusurile cu un praf de sare. Cand au inceput sa devina spuma, adaugati indulcitorul si mixati bine. Intr-un bol amestecati galbenusurile cu uleiul, le adaugati peste albsuri, puneti si lapte batut, mixati. Adaugati faina cernuta, pudra de rascove, praful de copt...
Desert prajitura cu crema straciatella, visine si krantz de migdale
Blatul: Intr-un bol puneti ouale cu un praf de sare, le mixati cu telul blenderului, apoi puneti zaharul si amestecati pana devin spuma. Adaugati untul de arahide, mixati, apoi puneti laptele si esenta de rom. Incorporati faina, pudra de rascove, praful de copt, cernute inainte. Le...
Desert rulada cu crema de vanilie, capsuni si jeleu de menta
Blatul: Separati ouale, mixati albusurile cu un praf de sare pana incep sa devina spuma. Adaugati zaharul treptat, mixati pana bezeaua devine tare. Galbenusurile le amestecati cu uleiul si laptele, le adaugati peste albusuri si mixati bine. Cerneti faina, cacaoa si praful de copt, le incorporati...
Desert inghetata cu capsuni
Capsunile le spalati bine si le puneti intr-o sita sa se scurga. Le rasturnati in blender, adaugati indulcitorul si zeama de lamaie, le mixati. Eu nu le-am facut chiar piure, am lasat sa se simta si bucatele. Mixati mascarponele, apoi adaugati smantana pentru frisca rece, mixati pana prinde...
Desert tarta rustica cu capsuni si crema de branza
Aluatul: Intr-un bol puneti untul rece, taiat cuburi. Adaugati oul, galbenusul si vanilia cu indulcitor. Incepeti si amestecati cu degetele, adaugati sarea si faina treptat. Framantati pana obtineti un aluat omogen. Il inveliti in folie alimentara, il dati la frigider 30-40 de minute....
Desert prajitura cu crema de ciocolata si orange curd
Blatul: Mixati albusurile cu un praf de sare, adaugati indulcitorul treptat, mixati pana obtineti o spuma. Incorporati galbenusurile, apoi uleiul, laptele, vanilia si la final faina cernuta si praful de copt, pe care le incorporati cu ajutorul unei palete. Tapetati cu hartie de copt o tava...
Desert cheesecake cu mure si dulceata de afine, fara zahar
Blatul: Biscuitii macinati ii amestecati cu untul topit, vanilia, laptele si indulcitorul. Asezati pe un platou un inel detasabil de 20 cm, puneti crusta si o apasati bine cu fundul unui pahar. Dati la frigider. Crema: Murea o blendati, apoi o treceti prin sita. Amestecati...
Desert tort cu crema de fistic si jeleu de visine
Incepeti cu pregatirea pastei de fistic , eu am facut-o cu o seara inainte. Boabele de fistic le puneti intr-un bol, turnati apa fierbinte peste ele cat sa le acopere, le lasati asa 15 minute. Dupa acest timp, scoateti acea coaja subtire ce o are fisticul. Apa (60 ml) o amestecati cu...
Cea mai buna prajitura de post, cu crema de portocale
Preparare Cea mai buna prajitura de post, cu crema de portocale Blatul: Intr-un bol amestecati apa minerala cu zaharul, pana ce acesta din urma se topeste. Adaugati uleiul, sarea si esenta. Faina cernuta o incorporati treptat, amestecati cu un tel. Adaugati si cacaua cernuta. Puneti...