Vinete umplute

de Panacris in Aperitive / Garnituri, 16 Mai 2012 | 4838 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • vinete 1 bucata,
  • carne tocata de curcan 300 g.,
  • ulei de floarea soarelui 200 ml.,
  • ceapa galbena 1 bucata
  • orez 50 g.,
  • sare iodata
  • piper proaspat macinat
  • rosii 2 bucati
  • cascaval 50 g.
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Vinete umplute:

Vinetele se spala si se taie in doua. Se sareaza si se lasa cca. 10  minute. Se incinge uleiul si se prajesc vinetele pe ambele parti. Se scot se pun intr/o strecuratoare si se lasa la scurs. Se scobeste miezul, care se amesteca cu carnea tocata, orezul si ceapa tocata marunt, care se calesc in putin ulei si apa. Se asezoneaza de sare si piper. Se umplu vinetele cu  aceasta compozitie, se aseza felii de rosii peste umplutura, se acopera cu felii de cascaval si se dau la cuptor ptr cca. 25 de minute la foc moderat.

Daca ti-a placut reteta noastra "Vinete umplute" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ciulama din piept de pui, cu ciupercuțe și smântână - Gustoasă si rapidă

de RODIMUR 8

ieri la 15:33

Pate cremos de ton - Rețeta super rapidă și gustoasă

ieri la 12:01

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

pe 30.05 la 15:03

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Waterlilly