Varză murată la borcan

de Zamfira in Muraturi, 15 Noi 2015 | 5444 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 varză
  • 2 rădăcini hrean
  • cimbru, mărar uscat
  • sare dură
  • apă
Portii: 10
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Varză murată la borcan:

Varza o spălăm şi tăiem fideluţă. Hreanu îl curăţăm, spălăm şi-l tăiem în fâşii mai mici. Aşezăm pe fundul unui borcan câteva crenguţe de cimbru, mărar şi hrean. Punem jumăate din cantitatea de varză tăiată şi din nou punem crenguţe de cimbru, mărar şi hrean. Aşezăm şi restul de varză în borcan. Punem apă la încălzit în care dizolvăm sare dură. La 1 L apă 1 lingură sare dură. Turnăm apa călduşă peste varză cât să-l acopere. Borcanul îl acoperim cu o farfurioară. Varza se acreşte 3-4 zile, în 7-8 zile este chiar puţin iute, trebuie doar ţinută la căldură. 

Se serveşte crudă ca şi salată, stropită cu ulei sau gătită.

Daca ti-a placut reteta noastra "Varză murată la borcan" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (28)

Zamfira 1

16.11.2015, 20:54

Si noua ne place Mirela

miki_a 1

17.11.2015, 11:39

Fac si eu (la noi ii spune "vărzări" sau "vărzuţe murate" cu aceleasi ingrediente! Pentru culoare mai adaug o feliuta de sfecla rosie!

Zamfira 1

17.11.2015, 12:56

Super bun il faci, imi place mult denumirea, iar am invatat ceva nou. Multumesc Ela

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Piept de porc in saramura, la borcan - reteta simpla, fara fierbere

de vasimur 4

ieri la 19:05

Tiramisu cu pișcoturi de casă - Desertul care te cucerește prin gust și aromă

pe 03.01 la 10:46

Orez cu lapte - Rețeta delicioasă pentru desertul copilăriei

pe 03.01 la 10:38

Pișcoturi de casă - Rețeta simplă și ușoară

pe 03.01 la 10:32

Khachapuri - Plăcintă tradițional georgiană cu brânzeturi

pe 31.12 la 10:43

TOP
utilizatori

RODIMUR

2166 puncte

Catalina L

1672 puncte

Rocsi

1388 puncte

mirela0911

1000 puncte

abstract01

400 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

DEGRESANT UNIVERSAL
PENTRU CASA TA
îți prezintă:
Rețete de Sărbători
Premii
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru cei care înscriu rețete
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru autorii rețetelor
Mecanism concurs
1
Adaugă linkul rețetei favorite de Sărbători din bucataras.ro sau gustos.ro sau culinar.ro sau reteteculinare.ro
2
Lasă adresa de email să te contactăm în caz că ai câștigat
3
Intră în concurs pentru unul dintre premiile Chanteclair
Înscrie-te în concurs
 
RETETA RECOMANDATA
Gogonele în saramură