Varză murată la borcan

de Zamfira in Muraturi, 15 Noi 2015 | 5524 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 varză
  • 2 rădăcini hrean
  • cimbru, mărar uscat
  • sare dură
  • apă
Portii: 10
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Varză murată la borcan:

Varza o spălăm şi tăiem fideluţă. Hreanu îl curăţăm, spălăm şi-l tăiem în fâşii mai mici. Aşezăm pe fundul unui borcan câteva crenguţe de cimbru, mărar şi hrean. Punem jumăate din cantitatea de varză tăiată şi din nou punem crenguţe de cimbru, mărar şi hrean. Aşezăm şi restul de varză în borcan. Punem apă la încălzit în care dizolvăm sare dură. La 1 L apă 1 lingură sare dură. Turnăm apa călduşă peste varză cât să-l acopere. Borcanul îl acoperim cu o farfurioară. Varza se acreşte 3-4 zile, în 7-8 zile este chiar puţin iute, trebuie doar ţinută la căldură. 

Se serveşte crudă ca şi salată, stropită cu ulei sau gătită.

Daca ti-a placut reteta noastra "Varză murată la borcan" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (28)

Zamfira 1

16.11.2015, 20:54

Si noua ne place Mirela

miki_a 1

17.11.2015, 11:39

Fac si eu (la noi ii spune "vărzări" sau "vărzuţe murate" cu aceleasi ingrediente! Pentru culoare mai adaug o feliuta de sfecla rosie!

Zamfira 1

17.11.2015, 12:56

Super bun il faci, imi place mult denumirea, iar am invatat ceva nou. Multumesc Ela

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu vișine și mac, dulce și savuros

ieri la 14:58

Plăcinte ardelenești cu cartofi și brânză de burduf, grozav de gustoase

de RODIMUR 8

pe 26.01 la 12:57

Prajitura rasturnata cu afine si mere - Rapida si spornica

de oanapl 7

pe 25.01 la 20:58

TOP
utilizatori

oanapl

4301 puncte

Panacris

1462 puncte

mihaelar63

1183 puncte

Mitinita

1100 puncte

MotanLaOale

1087 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Micul dejun arab-5.Ridichi albe murate