Varza in straturi cu carne tocata

de iry-gabriela in Mancaruri cu carne, 24 Mai 2012 | 7075 vizualizari

 

.......aceasta reteta mi-a venit in cap sa o fac deoarece am ramas cu o parte de compozitie cand am facut la sfarsit de saptamana niste sarmalute gustoase. ideea era sa congelez compozitia dar avand o varza mica in casa ,am crezut necesar sa trec repede la treaba tinand cont ca se prepara foarte repede. sper sa placa asa cum mi-a placut si mie!

 

INGREDIENTE

  • o varza mica alba,
  • compozitie de sarmale:
  • carne tocata amestec,
  • ceapa,
  • morcov,
  • patrunjel,
  • marar,
  • oua,
  • bulion,
  • sare si piper.
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Varza in straturi cu carne tocata:

Cantitatile pentru compozitia de sarmale nu le-am trecut, dar cred fiecare poate face dupa ochi si in functie de cat de mult sau putin se prepara.    

Pentru inceput curatam varza de frunzele urate dupa care o tocam  si o amestecam cu un pic de sare. Cum compozitia de sarmale o avem facuta, ungem un vas termorezistent cu ulei si asezam un strat de varza, apoi compozitia de sarmale, iar la final adaugam al doilea strat de  varza.    

Separat luam 2 linguri de bulion si le desfacem cu un pic de apa si turnam peste compozitia din vas. Apoi dam vasul la cuptor si il lasam pana fierbe si varza si tocatura.       

Se serveste si cald dar foarte bine si rece. Pofta buna!

TIPS-URI

1

merge folosita si varza murata

Daca ti-a placut reteta noastra "Varza in straturi cu carne tocata" nu uita sa-i faci un review.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Varza cu carne de porc