Varza romaneasca este o trufanda in piete. Tarabele sunt pline de varza si este pacat sa nu profitam. Ca atare am preparat pentru astazi o varza fiarta cu scaricica proaspata de porc la slow cookerul Crock-Pot.
INGREDIENTE
- o varza mare
- 1 kg. scaricica proaspata
- 3 rosii mari+4 rosii mici
- 1 foaie de dafin
- 1 lingurita de cimbru uscat.
- sare
- piper
- 3 linguri ulei
- 1 legatura de marar
10comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Varza fiarta la slow cooker Crock-Pot:
Pentru inceput am spalat scaricica, uscat cu servetele de bucatarie si portionat.
Intr-o tigaie incapatoare am pus uleiul la incins.
Bucatile de carne le-am pus in uleiul incins si le-am rumenit usor pe ambele parti.
Carnea rumenita se scoate intr-o farfurie.
Varza spalata am tocat-o cat am putut de fin .
In grasimea in care am rumenit carnea am pus varza si am inmuliat-o usor.
Rosiile spalate le-am taiat in cuburi mici.
Mararul spalat,tocat marunt l-am pus in varza si am amestecat pentru incorporarea lui.
Varza condimentata cu sare,puper si cimbru am transferat-o in vasul de la Crock-pot.
Am asezat un strat de varza ,unul de carne .
Deasupra am seazat frumos rosiile mici.
Am pornit "cioroiul"pe programul high pentru 2 ore.
Varza am servit-o cu mamaliga si ardei iute.
Sa va fie de folos!
TIPS-URI
1
Eu am lasat-o acra cat s-a acrit de la rosii.
2
Daca doriti puteti sa o acriti cu zeama de lamaie sau sa o frecati cu putina sare de lamaie inainte de a o pune la fiert.
Eu am făcut doar simplă, călită, apoi combinată cu paste! 
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
41 puncte
35 puncte
3 puncte
3 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
