Varza cu orez si copanele, la cuptor

de DIANA B in Mancaruri cu carne, 28 Ian 2012 | 8377 vizualizari

 

Am vazut reteta pe tv .Mie-mi place varza murata gatita oricum , asa ca frigul de-afara m-a indemnat s-o testez si mi-a placut . Este si extrem de simplu de gatit si nici nu trebuie sa tii cuptorul ,,de coada"

 

INGREDIENTE

  • 1,5 kg varza murata
  • 6 copanele
  • 1 cana de orez
  • 200 ml suc de rosii (sau pasta de tomate diluata)
  • 50 ml de ulei
  • cimbru
  • busuioc (optional)
  • piper
  • ceva sare, daca mai este necesar
Portii: 6
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Varza cu orez si copanele, la cuptor:

 Varza am lasat-o decuseara intr-un vas cu apa ptr dezacrire/desarare . Am scurs foarte  bine varza si-am taiat-o fideluta , da' fideluta , am condimentat-o cu piper si-am aromatizat-o cu cimbru din belsug si-un pic de busuioc(mie-mi place) ; am omogenizat bine totul , am adaugat orezul spalat , si sucul de rosii . Am lasat totul sa se imprieteneasca si am luat pulpele la spalat si  curatat si le-am condimentat cu piper , ceva concentrat se legume si un pic de boia dulce .

Intr-o tava destul de incapatoare am turnat uleiul , am asezat amestecul de varza cu orez , in care am ,,ingropat" copanelele si-am dat la cuptor ptr ... 3 (trei) ore , la doar 170 de grade ; nu , n-a fost prea mult timp , tava fiind neacoperita .

TIPS-URI

1

se serveste cu ardei iute de la otet

2

incercati si cu catei de usturoi in stare naturala , nu zdrobiti , muscati pur si simplu , este mult mai sanatos ...

Daca ti-a placut reteta noastra "Varza cu orez si copanele, la cuptor" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Plăcintă cu iaurt - Rețeta delicioasă și ușor de preparat

pe 03.07 la 09:12

Fish and chips - Crochete delicioase de pește cu cartofi prăjiți

pe 03.07 la 08:33

Ghiveci de legume - Rețeta savuroasă de post

pe 02.07 la 17:58

Omletă țărănească - Micul dejun perfect

pe 02.07 la 16:48

TOP
utilizatori

Rocsi

2505 puncte

Caty

2086 puncte

Constelatialeu

1012 puncte

bucatarasa

550 puncte

vasimur

161 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
RETETA RECOMANDATA
Curry de curcan si orez cu legume