Varza cu orez si copanele, la cuptor

de DIANA B in Mancaruri cu carne, 28 Ian 2012 | 8778 vizualizari

 

Am vazut reteta pe tv .Mie-mi place varza murata gatita oricum , asa ca frigul de-afara m-a indemnat s-o testez si mi-a placut . Este si extrem de simplu de gatit si nici nu trebuie sa tii cuptorul ,,de coada"

 

INGREDIENTE

  • 1,5 kg varza murata
  • 6 copanele
  • 1 cana de orez
  • 200 ml suc de rosii (sau pasta de tomate diluata)
  • 50 ml de ulei
  • cimbru
  • busuioc (optional)
  • piper
  • ceva sare, daca mai este necesar
Portii: 6
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Varza cu orez si copanele, la cuptor:

 Varza am lasat-o decuseara intr-un vas cu apa ptr dezacrire/desarare . Am scurs foarte  bine varza si-am taiat-o fideluta , da' fideluta , am condimentat-o cu piper si-am aromatizat-o cu cimbru din belsug si-un pic de busuioc(mie-mi place) ; am omogenizat bine totul , am adaugat orezul spalat , si sucul de rosii . Am lasat totul sa se imprieteneasca si am luat pulpele la spalat si  curatat si le-am condimentat cu piper , ceva concentrat se legume si un pic de boia dulce .

Intr-o tava destul de incapatoare am turnat uleiul , am asezat amestecul de varza cu orez , in care am ,,ingropat" copanelele si-am dat la cuptor ptr ... 3 (trei) ore , la doar 170 de grade ; nu , n-a fost prea mult timp , tava fiind neacoperita .

TIPS-URI

1

se serveste cu ardei iute de la otet

2

incercati si cu catei de usturoi in stare naturala , nu zdrobiti , muscati pur si simplu , este mult mai sanatos ...

Daca ti-a placut reteta noastra "Varza cu orez si copanele, la cuptor" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pernite de pui crocante