Varza calita cu kaizer afumat

Kaiserul se taie bucati. Ceapa se toaca marunt. Morcovul se da pe razatoare. Varza se taie fasii. Intr-o oala se pune kaiserul la prajit in 2-3 linguri de ulei. Dupa ce s-a rumenit, se adauga ceapa si morcovul. Se pun peste sarea, piperul, cimbrul si foile de dafin si se lasa la calit in jur de 5 minute. Apoi se pune varza treptat pana se incorporeaza toata cantitatea. Dupa ce am adaugat varza, punem rosiile, cubul de knorr si apa cat sa acopere tot. Se lasa pe foc 15-20 minute apoi se baga la cuptor la foc potrivit pana mai scade ( 20-30 min depinde de cuptor).

Pofta buna!