Varza calita cu costita afumata - Reteta traditionala pentru o mancare gustoasa

de madi_marin in Mancaruri cu carne, 18 Sep 2011 | 44299 vizualizari

 

 Savureaza o delicioasa varza calita cu costita afumata, preparata dupa o reteta traditionala. Afla cum sa gatesti acest fel de mancare gustos si reconfortant, perfect pentru pranz sau cina.
Pentru aceasta Varza calita cu costita afumata - Reteta traditionala pentru o mancare gustoasa ai nevoie de urmatoarele ingrediente: varza, costita afumata, ceapa, rosii, pasta tomate.

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente Varza calita cu costita afumata - Reteta traditionala pentru o mancare gustoasa
  • 2 verze potrivite
  • 500 g costiţă afumată
  • 2 cepe mari
  • 2 roşii
  • 3 linguri cu pastă de tomate
  • sare
  • piper boabe
  • 2 frunzuliţe de dafin
  • ulei
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Varza calita cu costita afumata - Reteta traditionala pentru o mancare gustoasa:

Cum se prepara Varza calita cu costita afumata - Reteta traditionala pentru o mancare gustoasa

Cepele se toacă mărunt şi se pun la călit în ulei încins într+un vas care va merge la cuptor.

Costiţa se porţionează şi se adaugă peste ceapă. Se călesc împreună căteva minute, apoi vasul se dă deoparte.

Varza se toacă fin şi se adaugă peste costiţa şi ceapă. Se pune si o cană cu apă calda şi se mai completează în timpul fierberii, dar varza sigur o sa lase suc şi poate nu mai e nevoie.

Se dă vasul la cuptor direct pe plita la foc mic . Când varza e aproape gata se adaugă roşiile tăiate cubuleţe , pasta de tomate, frunzele de dafin,sare şi boabele de piper. Se mai lasă să scadă.

Se serveşte caldă, cu mămăliguţă şi ardei iute.

Incearca si reteta de Varza calita cu carnati de casa, o mancare savuroasa si satioasa sau varianta de Varza Clujeana pe care musai sa o servesti cu niste Ardei iuti la otet.

Poftă bună!

Daca ti-a placut reteta noastra "Varza calita cu costita afumata - Reteta traditionala pentru o mancare gustoasa" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Sărățele cu telemea - Rețeta perfectă pentru o gustare crocantă și delicioasă

ieri la 09:33

Plăcinte rapide cu mere - Desert delicios și aromat

pe 25.11 la 10:37

Prajitura cu mere si afine - Desertul dulce-acrisor care te cucereste

de oanapl 7

pe 24.11 la 20:44

Plăcintă grecească cu oregano și mentă  - Rețeta savuroasă și ușor de pregătit

pe 22.11 la 16:33

TOP
utilizatori

oanapl

1103 puncte

Panacris

1014 puncte

RODIMUR

165 puncte

Rocsi

133 puncte

vasimur

126 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Varza a' la Cluj - in vas de lut