aceasta mancarica o stiu de la o fosta colega basarabeanca, cand am vazut prima oara am zis k sigur nu-mi place, dar cand am gustat, nu ma puteam oprii ;)
se spala cartofii si morcovul, cartofii ii taiem cubulete, morcovul rondele, se curata usturoiul si-l punem intr-o tava e yena cu putin ulei, peste care punem cartofii si morcovii, apoi varza taiata fideluta, condimentam si punem o cana de apa in care am dizolvat sare, deasupra punem folie de aluminiu, iar spre sfarsit o luam daca vreti sa prinda o culoare aurie.
lasam la cuptor cca o ora jumatate.