Pentru inceput cernem faina, in mijloc facem o gropita in care turnam drojdia care este dizolvata in apa calduta si sarea. Se amesteca bine dupa care adaugam apa si framantam. Dupa ce am framantat lasam la dospit, sa creasca.
Dupa ce a crescut rupem in bucati aluatul pentru turte, dar il mai lasam vreo 10 minute dupa ce am intins foaia pentru turta ca sa mai creasca.Turta trebuie sa aiba grosime unui deget, cam asa. Turtele se pot face si coapte pe grill dar si prajite in ulei. Reteta este aceeasi doar ca pe cele prajite in ulei presaram zahar.