Tort Dobos

de cristina1985 in Torturi, 20 Feb 2016 | 7172 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Foi:
  • 150 gr zahar
  • 12 oua
  • 200 gr faina
  • 2 plicuri praf de copt
  • Crema:
  • 4 galbenusuri
  • 150 gr zahar pudra
  • 400 gr unt
  • 80 gr cacao
  • esenta vanilie
  • esenta rom
  • nutella (2 lg cu varf)
  • 5 lg apa
  • Glazura:
  • ciocolata amaruie
Portii: 10
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort Dobos:

Foi:Eu am facut jumatate de cantitate de aluat , iar cand se cocea ultima foaie am pregatit si restul.

Se freaca galbenusurile cu zaharul.Se adauga faina si apoi albusurile batute spuma si 2 plicuri praf de copt.Eu am facut foile pe dosul unei tavi mari de aragaz, dar mai mici.

Se coc  pe foaie de copt unsa cu ulei si preasarata cu faina.Daca nu le coaceti pe hartie de copt o sa se lipeasca de tava.Vor iesi 6 foi.Nu le puneti un peste alta , pentru ca se vor lipi.

Crema:Galbenusurile cu zaharul pudra , apa si cacao se fierb 10-15 minute pe baie de aburi. Se lasa la racit . Cand e calduta se adauga untul si nutella.

Glazura:Se topeste ciocolata in putina apa 3-4 lg.

 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort Dobos" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată de morcovi cu castraveți - Proaspătă, răcoritoare și energizantă

ieri la 09:36

Coșulețe din lipie cu brânză și mărar - Gustarea rapidă și ușoară

pe 03.07 la 18:00

Supă rece de castraveți - Răcoritoare și plină de savoare

pe 03.07 la 09:48

Quiche cu dovlecei - Varianta rapidă cu lipie

pe 02.07 la 09:50

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1049 puncte

mirela0911

1000 puncte

Gherca Daniela

1000 puncte

RODIMUR

222 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Doboș