Tort Diplomat

de Lavinia in Torturi, 10 Noi 2013 | 32035 vizualizari

 

Un desert de duminica usor si savuros !:)

 

INGREDIENTE

  • 1 1/2 pachet de piscoturi
  • 200 ml compot (ananas ,piersici,mandarine)
  • 4 oua intregi
  • 4 galbenusuri
  • 200 g zahar
  • 1 lingura esenta de vanilie
  • 1 lingura esenta de rom
  • 500 ml frisca lichida
  • 20 g gelatina(2 plicuri)
  • 150 ml suc de portocale proaspat stors
  • 500 g fructe din compot taiate cubulete mici(ananas,piersica si mandarina)
  • Decor:
  • 200 g mascarpone
  • 200 ml frisca lichida
  • fructe (kiwi,piersica,ananas,mandarina)
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort Diplomat:

Am pus fructele la scurs intr-o strecuratoare.

Intr-o tava (35/25 cm) cu pereti detasabili fixeaza piscoturile astfel incat sa acopere toate marginile tavii iar pe fundul tavii pune piscoturi inmuiate in compot.

Pune intr-o cratita pe baie de aburi ouale ,galbenusurile si zaharul.

Mixeaza ouale pe baie de abur pana obtii o spuma calduta .(cca 10-15 minute)

Hidrateaza gelatina in sucul de portocale rece timp de 10 minute.

Topeste gelatina pe baie de abur/microunde(atentie sa nu fiarba) apoi incorporeaz-o in spuma de oua mixand bine.

Bate frisca cu esenta de rom si vanilie apoi incorporeaza in 2-3 transe spuma de oua amestecand bine.

Toarna crema in interiorul tavii si niveleaza bine.

Baga tava la frigider pana se intareste complet crema.

Mixeaza mascarponele cu frisca lichida apoi decoreaza tortul cu frisca si fructe.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort Diplomat" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (25)

diaconta 1

10.11.2013, 21:34

Superb!!!!!!!

Corinuta 1

13.11.2013, 12:10

FOARTE FRUMOS SI BUN!

Lavinia 1

13.11.2013, 20:19

Multumesc dragele mele!
Ruxy nici eu nu ma omor cu cel de fructe dar acum ne-a fost pofta

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

ieri la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tort Diplomat acoperit cu pastă marshmallow