Tort de menta si ciocolata

Am inmuiat caju pentru o ora.

Am pus la blender toate ingredientele si am mixat cat sa iasa o crema mai grosuta si totusi fluida.

Intr-un inel culinar am turnat compozitia si am dat la congelator pentru o ora.

Apoi am ornat cu fructe si fulgi de migdale si am servit cu mare placere.

Trebuie manevrat rapid atunci cand il scoatem din congelator deoarece afara este cald si se inmoaie destul de repejor.

Eu am pregatit si un sos gros din capsuni, zmeura si afine la care am adaugat o lingura de miere si l-am servit alaturi de felia de tortulet...