Tort de inghetata Tiramisu

de laylalala in Torturi, 3 Mai 2010 | 17014 vizualizari

 

Pornind de la Tiramisu reţeta originală, am realizat varianta asta, racoritoare, grozav de buna!

 

INGREDIENTE

  • 500 gr mascarpone
  • 115 gr zahar pudra
  • 6 linguri vin rosu
  • 50 gr ciocolata amaruie, maruntita
  • 140 ml frisca lichida, usor batuta
  • 5 linguri cafea proaspat macinata
  • 85 gr zahar pudra
  • 5 linguri coniac
  • 200 gr piscoturi
  • Pentru servire
  • cacao, pentru pudrare
  • 140 ml frisca lichida, batuta
  • ciocolata rasa
Portii: 12
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort de inghetata Tiramisu:

Tiramisu reţeta cu inghetata

Aseaza folie de plastic intr-o tava de paine/cozonac cu capacitatea de 1 kg.Bate branza mascarpone cu zahar si vinul rosu, apoi inglobeaza ciocolata si frisca usor batuta.
Prepara cafeaua cu 600 ml apa fiarta, las-o sa stea 5 minute, apoi strecoar-o intr-un bol, adauga zaharul si coniacul si amesteca.
Pastreaza 2 piscoturi, apoi inmoaie repede celelalte piscoturi in amestecul cu cafea si aseaza o parte din ele pe fundul si pe marginile tavii pregatite.
Pune jumatate din amestecul cu mascarpone peste piscoturi.Inmoaie cele 2 piscoturi pastrate in cafea si aseaza-le in mijloc, de-a lungul tavii.Pune restul de amestec cu mascarpone deasupra si aseaza piscoturile ramase deasupra, cufundandu-le usor in crema.Acopera tortul cu folie si pune-l la congelator pana ce se va intari.Pentru servire, rastoarna tortul pe o farfurie, inlatura folia de plastic si pudreaza-l cu multa cacao.Decoreaza-l cu frisca batuta si ciocolata rasa.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort de inghetata Tiramisu" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

ieri la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Reteta de tort Constelatialeu, universul meu colorat (desertul cu nr.1000)