Pentru ca deja am facut acel gem de prune dulce-acrisor, m-am gandit sa dau startul la consum.
Pentru clatite:
Se amesteca oule cu zaharul, se pune apa minerala si praful de copt, sarea esentele, laptele si faina in ploaie.Aluatul are consistenta unei smantani mai subtire.
Pentru budinca:
Se pune laptele la fiert cu zaharul si se adauga budinca diluata in putin lapte rece.
Cand a dat in clocot se ia de pe foc si se pune untul. Se lasa la racit dupa care se amesteca cu finetti.Am pus mai putin zahar la budinca pentru ca a compensat finetti.
Aranjare: foaie de clatita, budinca, foaie, gem si se continua pana la ultima clatita. Peste ultima clatita am pus topping de visine si am ornat cu visine, nuca si stafide.