Tort cu Marzipan

de laylalala in Torturi, 22 Mai 2010 | 5942 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 100 gr unt, la temperatura camerei
  • 100 gr zahar
  • 1 plic zahar vanilat bourbon
  • 1 lingurita esenta de vanilie
  • 1 lingurita esenta de migdale
  • coaja rasa de la 1 lamaie 
  • 4 oua, separate
  • 120 gr faina, cernuta
  • 1 plic (10 gr) praf de copt
  • un praf de sare
  • 200 gr marzipan imbracat in ciocolata, tocat marunt
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort cu Marzipan:

Se incinge cuptorul la 190⁰C.Se unge cu grasime si se tapeteaza cu faina o forma dorita (eu am folosit o forma rotunda de 15 cm, una de 20 cm si o forma de inimioara).
Intr-un vas, se bat albusurile spuma cu un praf de sare.Intr-un alt vas, se bate untul cu 100 gr zahar, zaharul vanilat, esentele si coaja rasa de lamaie.Se adauga galbenusurile si se mixeaza.Se incorporeaza apoi faina amestecata cu praful de copt.In final, se inglobeaza albusurile spuma apoi marzipanul.Compozitia obtinuta se pune in forma si se da la copt 30-40 minute.Se lasa sa se raceasca apoi se pudreaza cu zahar si se decoreaza dupa plac.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort cu Marzipan" nu uita sa-i faci un review.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tort cu mousse de ciocolata