INGREDIENTE
- blat:
- 6 oua
- 10 linguri zahar
- 20 linguri faina
- 1/2 plic praf de copt
- 2 plicuri zahar vanilat
- 1 praf sare
- crema:
- 250 g mascarpone
- 4 linguri cacao
- 4 linguri zahar pudra
- esenta de rom
- 500 g frisca
- 100 g nuca macinata
- sirop:
- 1 ceasca zahar
- 1 l lapte
- 1 fiola esents rom
- glazura:
- 300 g ciocolata
- 1 lingura ulei
- 1 lingura lapte
17comentează
Portii: 14
Timp de preparare: peste 120 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Tort cu crema mascarpone:
Bati albusurile spuma cu sarea, zaharul si zaharul vanilat, incorporezi treptat galbenusurile, faina si praful de copt. Amesteci usor de jos in sus. Coci blatul 30 minute la foc mediu.
Crema: mixezi mascarpone cu zaharul si cacaua, adaugi frisca batuta, nucile si esenta de rom.
Sirop: caramelizezi zaharul stingi cu apa si fierbi pana se dizolva caramelul. Cand s-a racit adaugi esenta de rom.
Pentru glazura topesti de baie de abur ciocolata, laptele si uleiul.
Tai blatul rece in 3 foi le insiropezi, ungi cu crema, 2 blaturi le suprapui, acoperi cu al treilea pe care il glazurezi ornezi tortul dupa preferinta.
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort cu crema mascarpone" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2468 puncte
2101 puncte
191 puncte
100 puncte
100 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
