Va multumesc frumos tuturor!
Lia, pentru jeleu am procedat cumva ca la dulceata, adica am asteptat sa inchege un pic siropul la fiert, dupa aceea am strecurat de samburi; am mizat apoi pe faptul ca jeleul se va mai inchega stand la rece. Si am vrut cumva sa fie mai molcut, de aceea am exclus gelatina. Nici eu nu ma asteptam sa iasa chiar asa