Pentru ca trebuia sa fac un tort rapid si aveam prin casa o crema pentru prajituri cu gust de caramel de la Dr Oetker a iesit tortul asta..partea interesanta e ca aceasta crema nu are gust de caramel ci de ..cafea...deci pe viitor pentru amatori daca vreti o crema dulce ca si caramelul..alegeti sa o pregatiti in casa ..pe bune,crema avea gust de cafea..(ceea ce nu inseamna ca nu a fost bun!!)
INGREDIENTE
- 1 plic cu crema pentru prajituri de la dr Oetker
- 250ml lapte
- 3 linguri de zahar pudra
- Blat:
- 50gr ciocolata cu lapte
- 2 linguri nuca de cocos
- 1 lingura de cacao
- 4 linguri de faina
- 20 gr unt+2 linguri de lapte
- 4 linguri de zahar
- 4 oua
- 1 praf de copt
- Pentru sirop:
- 2 linguri zahar tos
- 50ml apa
15comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Tort cu crema caramel:
Separati albusurile de galbenusuri.Topiti ciocolata impreuna cu untul si laptele la foc mic.Luati de pe foc si amestecati-o cu cacao.Cand s-a mai racit putin amestecati-o cu galbenusurile.
Mixati albusurile spuma tare,adaugati apoi zaharul,treptat si mixati in continuare.Dupa ce s-a intarit adaugati nuca de cocos,amestecati,turnati alternativ galbenusurile si faina amestecata cu praful de copt.Turnati compozitia in tava tapetata cu hartie de copt sau unsa cu unt.Coaceti cca 25-30min in cuptorul preincalzit la 150 de grade.Dupa ce s-a copt scoateti sa se raceasca pe un gratar de bucatarie.
Crema:Turnati laptele peste crema si zahar mixand apoi pana es intareste crema.
Sirop:Caramelizati zaharul apoi stingeti cu 50ml apa.
Taiati blatul in 2.Insiropati ambele blaturi.Ungem primul blat cu 3 sferturi din crema.Punem al 2 lea blat ,il ungem cu restul de crema si decoram dupa plac..
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1176 puncte
1161 puncte
1145 puncte
1103 puncte
400 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Rețete de Sărbători
