Tort Batman

de Lau in Dulciuri, 23 Iun 2013 | 3752 vizualizari

 

INGREDIENTE

BLAT

  • 8 oua
  • 1 cana de ulei
  • 4 cani de faina
  • 2 cani de lapte
  • 2 cani de zahar
  • 2 praf de copt
  • esenta de rom
  • 6-7 linguri de cacao

Crema

  • 6 piersici mari
  • 500 ml frisca

Decor

  • 500 ml frisca
  • 1 ciocolata amaruie
  • colorant albastru
Portii: 10
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort Batman:

Blat-Mixam albusurile cu un praf de sare,dupa care adaugam zaharul si mixam pana se topeste zaharul,

Separat mixam galbenusurile cu uleiul pana devine ca o crema,adaugam laptele si il amestecam,

Adaugam galbenusurile peste albusuri si cu o lingura amestecam usor,

Adaugam faina amestecata cu praful de copt,cacao si omogenizam cu o lingura de lemn cu miscari usoare,

Turnam compozitia in tava tapetata cu hartie de copt,dam tava la cuptorul incalzit pana trece testul cu scobitoarea,(la foc mediu spre mic)

Lasam sa se raceasca foarte bine dupa care il vom taia in 3,

Crema-piersicile le spalam bine si le curatam de pielita,dupa care le pisam cu blenderul,dam la frigider pana mixam frisca,

Mixam frisca bine dupa care adaugam sosul de pierci si omogenizam cu o lingura,

Decor-topim ciocolata cu 100 ml de frisca,lasam sa se raceasca foarte bine dupa care o mixam,

Mixam si restul de frisca dupa care adaugam 1/3 din frisca peste crema de ciocolata si omogenizam

In restul de frisca adaugam colorant albastru sau putem lasa asa

Asamblarea-Asezam prima foaie, o insiropam-adaugam 1/2 din crema,a 2 foaie-insiropam-restul de crema din care am oprit -3 linguri,a 3 foaie -insiropam-o ungem cu putina frisca ca sa se observe forma care vrem sa o facem.

Cu crema de ciocolata am facut pelerina,cu crema care am oprit am facut fata,cu frisca alba ochii,

Si am decorat cu frisca albastra si crema de ciocolata pe margini,

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort Batman" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu vișine și mac, dulce și savuros

pe 27.01 la 14:58

Rețeta gustoasă de turte cu cașcaval la cuptor

pe 27.01 la 08:25

Plăcinte ardelenești cu cartofi și brânză de burduf, grozav de gustoase

de RODIMUR 8

pe 26.01 la 12:57

TOP
utilizatori

oanapl

4301 puncte

Panacris

1462 puncte

mihaelar63

1183 puncte

Mitinita

1100 puncte

MotanLaOale

1087 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tort pt copii cu doua feluri de ciocolata