Ceapa si usturoiul se curata, se spala , se toaca marunt si se pun la calit in putin ulei. Se adauga deasupra bucatile de carne. Se toarna apa calda cat sa le acopere. Se lasa sa fiarba bine apoi se pun ciupercile taiate cubulete si se mai toarna o cana cu apa. Se lasa sa scada bine , apoi se adauga pasta de tomate si faina desfacuta in putina apa rece. Se mai lasa sa dea un clocot, apoi se da deoparte, se adauga sare si piper si mararul tocat marunt.