Tocanita de ceapa cu pui

de Geanina87 in Mancaruri cu carne, 16 Sep 2012 | 20691 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 pulpe pui
  • 4 cepe
  • 100 ml vin alb sec
  • 2 linguri de bulion
  • 1 ardei gras rosu
  • 4 lg ulei
  • 4 catei usturoi
  • 1 foaie dafin
  • sare
  • piper
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tocanita de ceapa cu pui:

Punem carnea in tigaia incinsa cu ulei si lasam sa stea aproximativ 5 minute pe fiecare parte.Presaram sare si piper pe ea, apoi adaugam vinul si punem capac lasand sa fiarba inca vreo 10 minute.Scoatem carnea deoparte si punem in acelasi ulei ceapa taiata nu foarte marunt si ardeiul cubulete.Lasam pana cand se inmoaie ceapa.Adaugam bulionul.Mai lasam putin pe foc,dupa care punem iarasi carnea,usturoiul,dafinul si o cana de apa.Lasam sa fiarba pana cand carnea e bine facuta,iar sosul nu prea lichid.Se serveste cu mamaliguta.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita de ceapa cu pui" nu uita sa-i faci un review.
RETETA RECOMANDATA
Pui cu lamaie, mustar si miere