Tocanita de ceapa cu ficat de curcan

de GeorgiaA in Ficat, 5 Feb 2014 | 11789 vizualizari

 

O tocanita bunuta de te lingi pe degete... :)

 

INGREDIENTE

  • 500 gr.ficat de curcan
  • 6 cepe
  • 5 catei de usturoi
  • 1 lingura de pasta tomate
  • 1 pahar vin rosu
  • cimbru
  • 2 foi dafin
  • sare,
  • piper rosu,
  • piper negru
  • patrunjel si marar proaspat.
Portii: 3
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tocanita de ceapa cu ficat de curcan:

Intr-un vas de gatit punem 3 linguri de ulei de masline unde calim ceapa tocata maruntel si usturoiul taiat feliute. Dupa ce calim ceapa si usturoiul adaugam 2 cani de apa, o lingura de pasta de tomate, 2 foi de dafin si o jumatate de lingurita piper rosu, lasam sa fiarba aproape jumatate din timpul necesar si adaugam o jumatate de lingurita de cimbru si paharul cu vin. Cand ceapa si usutroiul sunt fierte pe 3 sferturi adaugam ficatul portionat. Catre final, punem mararul si patrunjelul proaspat tocat si asezonam cu sare si piper negru dupa gust.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita de ceapa cu ficat de curcan" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (16)

GeorgiaA 1

06.02.2014, 11:37

Mesc doamnelor!
Buni, am scris cand m`am inscris pe site o mica introducere unde ziceam ca ma numesc Georgia

GeorgiaA 1

06.02.2014, 11:40

Este foarte buna Simona, daca este si insotita de un orez bun, yummi

GeorgiaA 1

06.02.2014, 11:41

Buni, sa stii ca Mastrokosta este tot numele meu, bineinteles inafara de Georgia

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

1103 puncte

Panacris

1014 puncte

RODIMUR

165 puncte

Rocsi

133 puncte

vasimur

126 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tocanita de ceapa cu ficatei si pipote de pui