Se curata ceapa si se toaca marunt,ardeiul si rosia se maruntesc si ele,cabanosul se taie cubulete,morcovii la fel.
Se pun toate la distuit cu putin ulei si apa,sare,piper,15min.
Intre timp se curata cartofii si se taie cubulete,se rastoarna peste compozitia de pe foc si se fierbe mai vreo 25min.Spre sfarsit se condimenteaza dupa gust cu tarhon,patrunjel,sare si se adauga bulionul