Tocanita cu ficat de pui si smantana

de lia maria in Ficat, 18 Feb 2011 | 7009 vizualizari

 

O mancarica care se prepara usor si care este foarte gustoasa! Serviti va rog !

 

INGREDIENTE

  • 500g ficat de pui
  • 2 cepe
  • 5 catei de usturoi
  • 1ardei iute
  • 200ml smantana
  • 1 legatura frunze de patrunjel
  • Sare
  • Piper
  • 1 lingura ulei

 

Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tocanita cu ficat de pui si smantana:

 Spalam ficatul in 2-3 ape si-l punem in lapte rece pentru 15-20’ sa iasa amareala din el.

Curatam cepa si usturoiul si le tocam marunt. Ardeiul il taiem felite subtiri si daca este prea iute, idepartam semintele. Patrunjelul il tocam marunt.

Punem la incins uleiul, adaugam ceapa, usturoil si ardeiul si le calim putin fara sa le ardem. Scoatem ficateii din lapte si-I punem in tigaie. Amestecam si-I lasam la calit 3-4’, pana-si schimba culoarea. Adaugam smantana, jumatate din patrunjelul tocat, asezonam si lasam la foc mic sa fiarba inca 15’.

Oprim flacara, adaugam restul de patrunjel, amestecam si servim.

Eu am servit alaturi de cartofi piure cu ardei kapia.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita cu ficat de pui si smantana" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (13)

mena29 1

19.02.2011, 21:44

Mie imi place ficatul deci vin repede la masa

kamy 1

20.02.2011, 15:49

ce-mi place

Sylvia 1

24.02.2011, 19:58

Nu reusesc sa fiu pe faza dar cand ma uit sa vad ce s-a mai gatit dau numai peste bunatati !!!superb !

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

1103 puncte

Panacris

1014 puncte

RODIMUR

165 puncte

Rocsi

133 puncte

vasimur

126 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Sufleu de ficat