De cate ori gatesc dovlecei umpluti sau ardei umpluti, bineinteles, fetitele mele mananca doar umplutura iar restul il mananc eu, deci mi-a venit o idee cum sa le fac sa manance fara sa isi dea seama! Ce trebuie sa faca o mamica ptr puii ei, sa improvizeze! Si utite asa, acum mananca foarte bine fara sa isi dea seama ce e de fapt!
De fapt mancarea e exact ardei umpluti (sau dovleci umpluti) dar ardeiul se afla in interiorul mancarii si nu la exterior! E foarte delicios!
Tocam cu mixerul legumele cat de marunt se poate ( ptr a nu observa princhideii!), incalzim uleiul si calim tocatura pana nu mai are apa ( 10 min), apoi adaugam carnea si amestecam pana se amesteca bine cu legumele. Punem orezul si restul de ingrediente si apa cat sa acopere compozitia, lasam 5 minute pe foc dupa care, punem totul intr-o tava cu capac, pirex, si lasam la cuptor la foc traditional ptr 45 minute, dupa care inca 15 minute cu programul de aer ptr nu a mai avea mult sos.
Fetitele mele il servesc cu iaurt pe deasupra, si e mancarea lor preferata!