Tocana haiduceasca

de Bunica in Pui, 24 Sep 2010 | 22246 vizualizari

 

Am gasit reteta intr-o revista de bucate traditionale . Mi-a placut si am pus-o in practica, putin modificata.

 

INGREDIENTE

  • 500 g. pulpa  de vita(piept de pui)
  • 3-4 cepe
  • 2-3 rosii
  • 1 ardei
  • 100 ml. suc de rosii
  • 5 catei de usturoi
  •  1 adrei iute ( dupa gust)
  • 200 ml. vin rosu
  • 2 linguri boia iute
  • piper
  • sare
  • 2 foi de dafin
  • verdeata
  • 3 linguri ulei
Portii: 3
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tocana haiduceasca:

Cureti ceapa, o toci si o calesti usor impreuna cu carnea de vita taiata cubulete, pana se rumeneste usor. Se adauga apa calda(200 ml.) si lasi sa se inabuse putin. Tai ardeiul fideluta, iar rosiile cubulete. Le pui peste carne, dupa care torni sucul de rosii si vinul. Condimentezi dupa gust,adaugi usturoiul taiat marunt si lasi sa fiarba inabusit. La sfarsit presari verdeata si continui sa inabusi timp de 2 minute . Cand e gata , servesti tocana cu mamaliguta calda.

TIPS-URI

1

eu am folosit piept de pui

Daca ti-a placut reteta noastra "Tocana haiduceasca" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chifteluțe marinate - Rețeta bună ca la mama acasă

ieri la 10:23

Mancare de fasole cu afumatura - Reteta traditionala gustoasa

de laura_n 7

pe 11.11 la 18:32

Chiftele de porc - Rețeta simplă și savuroasă

pe 11.11 la 10:30

Andive caramelizate cu mozarella și pătrunjel verde - Aperitiv usor si gustos

pe 10.11 la 10:23

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1266 puncte

vasimur

1181 puncte

oanapl

1000 puncte

mirela0911

1000 puncte

Panacris

227 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Kebab libanez de pui