Azi -maine vin produsele proaspate de la ,,Ghita', asa ca am preparat cu ultimul carnat o tocana buna cu ciuperci si lapte. Bineinteles acompaniata de mamaliguta si muraturi. Este cea mai simpla tocana de iarna care se prepara pe la noi in zona--cea a Clujului. Ciupercile sunt bonus :D
,,Reteta romaneasca"
Pofta buna !!!!
1
Carnatul afumat cu boia iute a dat un gust deosebit tocanei. Nu mai este nevoie de nici un condiment.
2
Daca doriti ca tocana sa fie si mai consistenta puneti si smantana.
3
Serviti alaturi muraturi. Noi am avut castraveti in saramura.
4
Pentru ca s-au aliniat conditiile:D: este seara, este iarna, este sfarsit de saptamana -servim si o gura de palinca buna. Noi am avut palinca de cirese din Maramu" !!!