Tiramisu reteta originala

de Rocsi in Prajituri, 14 Oct 2011 | 4477 vizualizari

 

De foarte mult timp am in gand sa fac tiramisu,insa mereu amanam.Iata ca totusi i-a venit vremea.Ma declar foarte incantata de rezultat!!Am ales o reteta cat mai apropiata de cea originala si nu-mi pare rau.Tiramisu e deliciosssssssssssssssssssssss!!!!!Cu acesta ocazie va aduc si o imagine cu Colosseum !!!!

 

INGREDIENTE

  • 1 pachet mare de piscoturi
  • 500 gr mascarpone
  • 4 galbenusuri
  • 150 gr zahar
  • 1 cana si jumatate de cafea preparata
  • 1 plic zahar vanilat
  • 1 esenta vanilie
  • 1 lingura amaretto
  • cacao
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tiramisu reteta originala:

Tiramisu reteta originala

Preparam o cana si jumatate de cafea,insa nu puneti deloc zahar in ea.

O turnati intr-un bolisor si o dati intr-un loc racoros ,pentru a se raci,dar aveti grija sa fie fara zat.

Galbenusurile le batem cu un tel,intr-un bol,impreuna cu zaharul ,pe baie de aburi.

Le batem cat de repede putem,iar cand zaharul este topit si galbenusurile s-au albit,dam bolul la rece.

Cand crema de galbenusuri s-a racit,adaugam mascarponele peste si mixam ,la viteza mica.

Adaugam zaharul vanilat si esenta , o incorporam si astfel obtinem crema.

In cafeauna rece adaugam amaretto si invartim cu o lingurita.

Pregatim o tava sau in ce doriti sa montati tiramisu(eu am niste cutii ce se inchid ermetic ,anumea pentru prajituri).

Luam cate un piscot,il trecem foarte putin prin cafeaua preparata si le asezam in cutie/tava.

Dupa ce am pus primul rand de piscoturi ,asezam un rand de crema.

Apoi punem iar un rand de piscoturi insiropate , iar crema si pudram cu cacao.

Eu am pus doar doua randuri de piscoturi si doua de crema,dar daca doriti sa fie mai inalta prajitura puteti face din 3-4 randuri piscoturi si 3-4 de crema.(eu nu am dorit sa fie prea inalt).

Sa il savurati cu placere!!!

SCUZATI POZELE NU SUNT PREA REUSITE!!!

 

 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Tiramisu reteta originala" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (22)

Rocsi 1

17.10.2011, 20:03

miuta

brunetica 1

15.11.2011, 21:02

Cam o data sau de 2 ori pe luna fac si eu tiramisu eu reteta o am altfel , dar tiramisu imi place la nebunie

Rocsi 1

15.11.2011, 21:29

a fost prima data cand am facut!!!am mai mancat dar nu facusem...oricum buna prajitura!!

COMENTEAZA

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tiramisu reţetă originală