Din seria : ,, Ce face omul de foame ? "' :d Dupa o zi la servici unde am servit o cafea si o banana, am gasit acasa un bol de taitei spatzle fierti si niste carnaciori proaspeti . In maximum un sfert de ora ,cina apetisanta era gata pregatita cu minimum de efort .
INGREDIENTE
- 300 gr taitei spatzle fierti
- 300 gr carnaciori proaspeti [ picanti si bavarezi ]
- 150 gr cas mozzarella razuit
- 50 ml ulei masline
- 10 rosioare cherry
- 1 ardei iute verde
- 1 codita usturoi verde
- 1 mana frunzulite busuioc
- sare- facultativ
19comentează
Portii: 2
Timp de preparare: sub 15 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Tigaie cu spatzle si carnaciori:
- Am fiert rapid carnaciorii - folosind apa clocotita din fierbator .
- Am taiat carnaciorii felii ,pe diagonala .
- Am feliat usturoiul verde.
Am spalat rosiile si le-am taiat jumatati. - Intr-o tigaie non -aderenta am pus ulei de masline si am rumenit carnaciorii .
- Am tocat jumatate din busuioc si l-am pus peste carnaciori .
- Am adugat usturoiul verde si taiteii .Am lasat la prajit 2-3 minute .
- Se pun rosiile cherry si se amesteca cu grija sa nu se zdrobeasca.
- La sfarsit se decoreaza cu rondele de ardei iute , frunze de busuioc .
- Se serveste preparatul cald cu mozzarella razuita .
- Pofta buna !!!
TIPS-URI
1
Daca aveti de fiert sau oparit folositi pentru rapiditate apa clocotita cu ajutorul fierbatorului - truc de la Jamie Oliver .
2
Nu a fost nevoie de sarare , taiteii fierti si carnaciorii au continut suficienta sare .
3
Frunzele de busuioc pentru decor se aduga in ultimul moment pe preparatul cald - isi schimba rapid culoarea .
Daca ti-a placut reteta noastra "Tigaie cu spatzle si carnaciori" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1537 puncte
1330 puncte
159 puncte
112 puncte
103 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
