Am noroc de icre proaspete in acest sezon . Ce poate fi mai delicios ?
INGREDIENTE
- 200 gr icre stiuca
- 200 ml ulei
- 200 gr ton din conserva , in saramura ,
- 2 feliute paine alba
- 2 linguri apa minerala
- 2 linguri praz tocat
- 1 lamaie , zeama ,
- sare
- piper
- paine prajita
19comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Tartine cu pasta de icre si ton:
Icrele se spala se curata de pelite , se sareaza.
Icrele se pun in vas adecvat si se dau 10-15 sec. la microunde .Se acresc .
Painea se inmoaie in apa . Daca nu e post in lapte .
Amestecati painea cu putin uleiadaugati icrele si mixati pinand treptat uleiul.
La sfarsit incorporati prazul tocat si tonul scurs de saramura .
Dregeti gustul cu piper , sare si zeama de lamaie daca mai este nevoie .
Serviti salata de icre cu ton pe feliute de paine prajita .
TIPS-URI
1
In loc sa tineti icrele pe bain-marie , folositi cuptorului cu microunde 10 sec.
2
Puteti schimba din gust punand si putin usturoi .
3
Tonul in saramura este cel mai indicat in salate .
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1407 puncte
182 puncte
149 puncte
21 puncte
14 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
