Tarta umpluta aperitiv

de epurasha2bb in Aperitive / Garnituri, 19 Ian 2011 | 5920 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

foarte usor de facut si gustoasa!Pentru aceasta tarta am folosit tava de silicon margareta de la Decorix care mi-e foarte draga! este ideala atat pentru deserturi cat si pentru aperitive dupa cum vedeti!:)

INGREDIENTE

Pt.aluat am folosit
1 galbenus crud,
aproximativ 250 g faina
aproximativ 100 g unt
2 linguri de smanatana dar merge foarte bine si iaurt simplu sau chiar mai bine dar eu nu am avut decat smanatana,
1/2 pliculet praf de copt,
1 lingura ulei de masline cu aroma de trufe albe.
Pt.umplutura cu aproximatie :
150 g cascaval razuit marunt,
150 g branza de vaca razuita,
60 g unt
100 g smanatana,
6 masline negre,
1/2 ardei capia rosu ,
cateva frunze de patrunjel
o bucatica de gogosar murat,
2 cremvrusti de pui fara coaja
o bucatica mica de piept de pui fiert..

epurasha2bb

Bucataras junior

24 imi place 21comentează

0 reteta favorita

Taguri: branza, cascaval, masline, ardei, retete Aperitive / Garnituri

Portii: 8

Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta umpluta aperitiv:

Am pregatit intai aluatul amestecand bine ingredientele, untul trebuie scos din timp pe masa sa fie moale moale si la framantare puneti faina pana ce se face un aluat elastic dar nu lipicios. Il asezati in tava de silicon presand cu degetele si dati la rece pana preparati umplutura.

Puneti umplutura la rece in frigider si bagati tava de silicon in cuptor si lasati sa se coaca si sa se rumenasca putin marginile si cand se desprinde usor de margini e gata. Cand e gata, oprim cuptorul si lasam usa intredeschisa sa se raceasca acolo! apoi o umplem , nivelam bine si mai razuim deasupra cascaval.

Decoram cu ce vrem si lasam iar la rece .Eu am facut-o ieri si am lasat peste noapte iar azi s-a taiat foarte bine si e foarte gustoasa!

Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta umpluta aperitiv" nu uita sa-i faci un review.