Va recomand o super tarta gustoasa si racoroasa din Cartea Regala
Biscuitii sfaramati la blender sau intr-un prosop,amestecam cu untul topit apoi intindem pe fundul formei de tarta;
galbenusurile le mixam bine pana rezulta o crema fina,impreuna cu lapte si zeama de lamaie turnata cate putin;
rasturnam crema peste blat iar deasupra facem cu poshul moturi de frisca facuta din cele 4 albusuri batute bine cu zahar;
dam tava la cuptor la foc potrivit si o lasam 35min,pana bezeaua are o culoare aurie.