Tarta cu branzeturi

de Rocsi in Aperitive / Garnituri, 3 Noi 2014 | 6846 vizualizari

 

M-am gandit sa incepem saptamana cu o gustare buna, cu branzeturi...Sincer eram in pana de idei, nu prea mai stiam ce sa pregatesc sa poata fi luat si la pachet, am tras un ochi prin frigider si uite asa m-am decis sa fac aceasta tarta...

 

INGREDIENTE

  • Pentru aluat:
  • 150 gr faina
  • 1 lingurita drojdie proaspata
  • 1/2 lingurita zahar
  • un praf de sare
  • 100 ml apa minerala calduta
  • 1 lingura ulei
  • Pentru umplutura:
  • 200 gr crema de branza
  • 150 gr cas de oaie
  • 100 gr cascaval
  • 1 ou
  • piper
  • 1 lingurita rasa busuioc uscat
  • 1 carnacior uscat
  • cateva fasii ardei kapia
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta cu branzeturi:

Aluatul:

Frecam drojdia cu zaharul pana se dizolva.

Intr-un vas punem faina cernuta, praful de sare, drojdia si incepem sa framantam.

Turnam apa minerala treptat, pana obtinem un aluat usor de modelat.

La final incorporam uleiul.

Acoperim vasul si lasam sa dospeasca aluatul 15-20 de minute.

Umplutura:

Cascavalul si casul le dam pe razatoarea cu ochiuri mari.

Le punem intr-un bol impreuna cu crema de branza si le amestecam.

Incorporam oul, putin piper si busuiocul uscat.

Presaram faina pe masa de lucru, punem aluatul si intindem o foaie subtirica, rotunda.

Tapetam cu hartie de copt o tava de tarta, punem foaia de aluat si taiem marginile.

O intepam cu o furculita, turnam compozitia de branza si o nivelam.

Deasupra asezam rondele de carnacior si fasii de ardei kapia.

O introducem in cuptorul incins, la o temperatura potrivita, pana prinde o crusta aurie deasupra.

Cand este gata, o scoatem din cuptor. Poate fi servita atat rece cat si calda!

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta cu branzeturi" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

ieri la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tarta cu rosii si crema de branza