am facut tarta asta sarata in 2 variante dar am pastrat modelul cu romburi ca un covoras de unde si denumirea.
INGREDIENTE
- -2 cutii sardine in ulei
- -10 masline negre
- -1 foaie aluat de placinta Morarita
- -1 pungulita de parmezan ras italian
- varianta 2 e la fel doar ca am acoperit pestele cu parmezan si rondele de praz iar aluatul e facut in casa.
5comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Tarta ''Covoras'':
Se incinge cuptorul, se intinde foaia de aluat intr-o tavita dreptunghiulara.Se presara punguta de parmezan pe toata suprafata aluatului.Apoi se aseaza fileurile de peste in romburi (eu le-am scos sira de oase si le-am pus jumatati)si se puncteaza cu cate o maslinuta fara sambure.Se da la cuptor sa se rumeneasca.e buna si rece si calda.
Varianta 2 e facuta cm la fel, diferenta consta in fptul ca aluatul fraged e facut in casa si am adaugat rondele de praz dupa ce am acoperit sardinele cu parmezan.Romburile le-am facut din bentite de aluat suprapuse.
TIPS-URI
1
daca aveti timp e de preferat sa faceti aluatul fraged in casa din faina , unt rece , un praf de sare si un galbenus.
Imi place mult umplutura
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1000 puncte
1000 puncte
500 puncte
251 puncte
200 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
