Taitei de casa Laura Laurentiu

Preparare taitei de casa:

Se framanta un aluat din cele trei ingrediente,pana se obtine un aluat omogen si elastic.

Se pune aluatul intr-un bol,se acopera si se lasa sa se odihneasca 30 de minute.

Pe masa de lucru,se pune (era sa zic arunca) niste faina si se intinde o foaie din aluat.

A mea nu a iesit prea subtire, dar precis cu timpul o sa ma descurc mai bine.

Se pune si pe deasupra foii faina,ca sa nu se lipeasca.

Se ruleaza foaia si se taie in fasii foarte subtiri. V-am spus ca mie nu mi-au iesit chiar asa de subtiri cum am vazut la Laura.

Taiteii de casa se folosesc deindata sau se lasa sa se usuce pentru o folosinta ulterioara.