Taitei cu omleta, varza si carne de porc la gratar

de Satisfyyourcravings in Porc, 13 Apr 2018 | 2344 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 250 grame taitei asiatici
  • 3 bucati friptura de porc
  • 3 linguri sos Char Sui
  • 1/2 ardei rosu
  • 1/2 ardei verde
  • 1/2 ardei galben
  • 1 ceapa
  • 1/4 varza alba
  • 2 cepe verzi
  • 2 oua
  • ulei
  • sos picant pentru servit (eu am folosit Sriracha)
  • Pentru sos:
  • 1 lingura vin pentru gatit (Shaoxing)
  • 1/2 lingura sos de soia
  • 1 lingura Ketjap (sos dulce de soia)
  • 2 lingurite ulei de susan
  • 1/2 ligura sos Oyster (optional)
  • 1 lingurita zahar
  • sare
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Taitei cu omleta, varza si carne de porc la gratar:

Carnea de porc se unge cu sosul Char Sui si se lasa la marinat minim 15 minute, apoi se gateste pe un gratar fierbinte, 3-4 minute pe parte. Se transfera pe un tocator si se taie fasii. 

Intre timp, se toaca legumele si se bat ouale ca pentru omleta. 

Se amesteca toate ingredientele pentru sos. 

Se fierb taitieii conform instructiunilor de pe ambalaj. 

Se incalzeste un wok sau o tigaie mare la foc mare cu putin ulei. Se gateste o omleta din cele doua oua care apoi se transfera pe tocator si se toaca felii. 

In aceeasi tigaie, se adauga legumele, mai putin ceapa verde si se soteaza 30 secunde. Se adauga taiteii si carnea si se amesteca bine. Se adauga sosul obtinut anterior si se gatesc 1-2 minute, amestecand frecvent. 

La final, se adauga omleta si ceapa verde. 

Se servesc cu sos picant. 

Daca ti-a placut reteta noastra "Taitei cu omleta, varza si carne de porc la gratar" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (7)

dantes 1

14.04.2018, 09:10

diaconta 1

14.04.2018, 22:30

Ce retete interesante ai mi-ar placea sa fiu asa creativa

kytz 1

16.04.2018, 06:46

Foarte interesantă combinația! Sigur a ieșit o omletă delicioasă!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Aluat pufos de cozonac - Rețeta tradițională pas cu pas

ieri la 10:21

Chec cu pui si cascaval in bacon - Reteta usoara pentru un aperitiv gustos

de Rocsi 9

pe 02.12 la 20:34

Bilute din biscuiti cu nuca si rom - Desert rapid si delicios

pe 02.12 la 16:12

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2418 puncte

 Merisor

1300 puncte

RODIMUR

1146 puncte

Panacris

259 puncte

vasimur

253 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Varza cu carne de porc