Tagliatelle cu porc in sos de vin

de ralu_ca in Paste, 7 Feb 2015 | 7426 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 500 g tagliatelle
  • 500 g pulpa porc
  • 150 ml vin alb demi-dulce
  • 2 cepe
  • 1 ceapa rosie
  • 1 ardei gras rosu
  • 1 ardei gras verde
  • 6-7 rosii cherry
  • 5-6 catei usturoi
  • ulei masline
  • sare
  • piper
  • patrunjel
Portii: 6
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tagliatelle cu porc in sos de vin:

Am taiat carnea felii si am pus-o in bait din ulei masline, 1 lingura mustar, condimente carne porc, rozmarin. busuioc, maghiran, am amestecat f bine si am lasat 1 ora.

Intr-o tigaie am pus ulei si am rumenit carnea. Imediat ce capata o crusta, am stins cu vin si am potrivit de sare si piper.

Ceapa si usturoiul am taiat rondele, ardeii fasii subtiri, iar cand carnea e pe jumatate patrunsa se adauga legumele taiate si cherry intregi. Amestec si las la foc approx 20 min. 

Separat am pregatit pastele cf instructiunilor.

In tigaia cu carne se adauga pastele scurse si se amesteca bine, lasandu-se la foc mic inca 5 minute. 

Le-am servit calde. Deasupra am presarat patrunjel tocat.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tagliatelle cu porc in sos de vin" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi noi, cu usturoi și parmezan - Garnitura plină de savoare și aromă

ieri la 10:32

Plăcintă cu iaurt și zmeură - Delicioasă și ușor de făcut

pe 20.05 la 10:36

Dovlecel la tigaie cu iaurt și sos de usturoi - Simplu, rapid și savuros

pe 19.05 la 10:43

Biscuiți fragezi cu unt și ciocolată – rețeta simplă pentru un desert de casă delicios

pe 16.05 la 15:38

TOP
utilizatori

RODIMUR

1193 puncte

mirela0911

1000 puncte

vasimur

215 puncte

Valclaudia

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Paste fainoase cu carne la cuptor