Aici frunzele de cicoare sunt des folosite in bucatarie.Tot de aici am invatat sa fac paste cu cicoare.Am fost cam sceptica la inceput insa sunt extrem de gustoase.Merita incercate .
INGREDIENTE
- 200 gr paste tip tagliatelle
- 400 gr frunze cicoare
- 20 ml ulei de masline
- 2 catei de usturoi
- parmezan
18comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Tagliatelle cu cicoare:
Mai intai spalam bine frunzele de cicoare.Le punem la fiert in apa rece cu sare.
Cand au fiert le punem sa se scurga bine apa din ele.
Intr-o tigaie punem uleiul de masline si calim usturoiul curatat.Cand acesta a prins culoare il eliminam.
Punem frunzele de cicoare si lasam la calit.
Turnam totul in paharul blender-ului si mixam pana ce obtinem o pasta .
Separat,intre timp punem apa la fiert.Cand fierbe,punem apa si pastele.Cand au fiert le scurgem bine de apa.
Amestecam pastele cu crema si presaram parmezan.
Se servesc calde .
ULTIMELE COMENTARII
Numai bun acum dupa atatea mancaruri grele...
ce bune cred ca sunt 
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2184 puncte
1141 puncte
1000 puncte
937 puncte
654 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Rețete de Sărbători
