"retete pentru mese in familie"
Multumesc Merisor pentru inspiratie
INGREDIENTE
- 250 g tagliatele
- 1 l apa
- 1 lingurita sare
- Sos de leurda
- 1 legatura leurda
- 50 g unt
- 1 varf lingurita nucsoara
- 1 varf lingurita ghimbir pudra
- sare
- piper
- 2 linguri faina
- 1 ceapa
- 1 foaie dafin
- 50 ml vin alb
- 150 ml apa
- sos ficat de pui
- 1 kg ficat de pui
- 100 ml ulei
- 1 ceapa
- 1/2 legatura leurda
- 1 lingura dulceata de ardei iuti
- 1 lingura bulion de casa
- sare
- piper
- boia de ardei dulce
- busuioc
- 1 cana de apa
11comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Tagliatele cu sos de leurda si ficatei:
Ficateii ii curatam si ii punem la fiert in apa cu sare.
Calim ceapa tocata marunt cu leurda cateva secunde, adaugam dulceata si bulionul, cana de apa si lasam pe foc pana ce incepe sa fiarba, adaugam ficateii fierti.
Adaugam condimente dupa gust si lasam sa fiarba pana ce scade lichidul si se formeaza un sos.
Sos de leurda-intr-o tigaie calim ceapa in untul topit pana ce devine translucida, adaugam leurda tocata marunt, foaia de dafin, vinul si lasam sa fiarba pana ce se evapora alcoolul.
Intr-un bol amestecam faina cu apa si adaugam peste leurda, condimente dupa gust, amestecam continuu pana ce se ingroasa ca un sos.
Turnam sosul peste tagliatele fierte conform instructiunilor de pe pachet si scurse bine de apa.
Adaugam ficateii de pui deasupra si sosul daca dorim.
ULTIMELE COMENTARII
Am fost copleșită de emoții și bucurie. Mă bucur că am reușit să ne vedem astă toamnă. Urma să ne revedem din nou în toamnă la nunta Zmeului mijlociu! 
Încă nu pot să accept că nu o să ne mai vedem! Buni dragă somn liniștit! Vei rămâne veșnic în aminitirea Familiei Zmeilor Panacris! :S yahoo06.gif
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1407 puncte
182 puncte
149 puncte
21 puncte
14 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
