Punem apa la fiert cu un praf de sare. Cand clocoteste, punem pastele și le fierbem 8 min. După ce au fiert, le strecuram si le trecem sub jet de apa rece.
Merele le curatam, spalam si le tăiem felii subtiri.
Într-o tigaie, punem o lingura ulei si caramelizam zaharul cu scortisoara. Adaugam merele si le lăsăm cca. 5 min. Adaugam pastele și omogenizam.
Pofta buna!