Tabouleh

de Criss in Vegan / Raw vegan, 27 Iul 2015 | 6472 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Azi a fost foarte cald si n-am avut chef sa gatesc. E drept ca nici printesa mea nu m-a lasat pentru ca n-a dormit deloc toata ziua decat asa cate 5-10 minute. Astfel ca am facut doar o salata arabeasca, mai precis libaneza, numita tabouleh si un sorbet de piersici. Baza acestei salate e patrunjelul verde si ar fi trebuit sa pun chiar mai mult dar sincera sa fiu nu prea imi place gustul. Pana acum l-am folosit doar in cantitati mici, la diferite ciorbe sau mancaruri dar niciodata n-am mancat salata de patrunjel verde. Stiu ca e foarte sanatos si contine vitamina C dar...In fine, asa sa zicem ca merge dar probabil trebuia sa-l toc fin de tot sa nu-i simt atat de tare gustul in timp ce mestecam la frunze. :P

Vezi si reteta video pentru "Tabouleh"

INGREDIENTE

1 ceasca bulgur (am folosit o cescuta de cafea obisnuita)
2 rosii
1 legatura patrunjel
1 ceapa
cateva frunzulite de menta
sare
zeama de la o jumatate de lamaie
ulei de masline

Criss

Bucataras Chef

21 imi place 19comentează

2 reteta favorita

Taguri: tabouleh, salata libaneza, salata cu patrunjel, salata cu bulgur, salata tabuleh, retete Vegan / Raw vegan

Portii: 2

Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tabouleh:

Bulgurul se pune la inmuiat intr-un vas in care adaugam 3 cescute de apa. Dupa o jumatate de ora se scurge surplusul de apa si bulgurul va fi numai bun de pus in salata. Ceapa se toaca marunt, la fel si patrunjelul, rosiile se taie cubulete, se amesteca toate intr-un bol, se adauga sare dupa gust, sucul de la o jumatate de lamaie si 2-3 linguri ulei de masline. Se pune salata in frigider o jumatate de ora dupa care se serveste.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tabouleh" nu uita sa-i faci un review.