Aceasta supa este super rapida si super gustoasa. Daca va regasiti vreodata la raionul asiatic din orice supermarket, nu ezitati sa cumparati ceva produse...totul incepe cu un sos sau un condiment :)
INGREDIENTE
- 1 piept de pui
- 30 g taitei de orez
- 1 lingura ulei de alune (eu am gasit de nuca si a mers foarte bine)
- 1 lingura praf de usturoi
- 1 lingura praf de ghimbir
- 800 g supa de pui
- 2 linguri sos de peste
- 1 legatura coriandru proaspat
- 1 legatura ceapa verde
- 1 lingura busuioc
3comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Supa vietnameza de pui:
Se pun la inmuiat taiteii de orez intr-un castron cu apa calduta de la chiuveta. Cat timp se inmoaie taiteii, taiati pieptul de pui felii subtiri julienne. Puneti la prajit in uleiul de alune (nuci) alaturi de condimente (usturoi, ghimbir). Caliti la foc mediu.
Dupa ce s-a albit pe toate partile puiul, adaugati supa si sosul de peste si lasati la fiert aprox 10 minute.
Dupa ce s-a facut supa, scurgeti taiteii si asezati-i in castroane, ca peste ei sa turnati supa obtinuta. Asezonati cu coriandru ceapa verde taiata marunt si busuioc si daca doriti ceva mai picant, cateva bucatele de ardei chilli.
Pofta buna!
TIPS-URI
1
Pentru supa, daca nu aveti posibilitatea sa o faceti efectiv, fierbeti niste apa cu un cub de la knorr sau magi, sau o lingura de vegeta.
2
daca va raman taitei, puneti-i intr-o punguta la frigider si se vor pastra moi, putand fi mancati ulterior la alta portie de supa
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2166 puncte
1672 puncte
1388 puncte
1000 puncte
400 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Rețete de Sărbători
