Supa de vacuta cu litere

de mihaelar63 in Supe, 31 Ian 2010 | 6533 vizualizari

 

Dorinta puiului mamii este supa de litere , am zis sa-i fac poate-i intra mai bine in cap electronica .Am pregatit o supa limpede pe oase de vita si am fiert pentru ea paste fainoase sub forma de litere si cifre .Aviz mamicilor exista si dinozauri , copii vor fi incantati .

 

INGREDIENTE

 
  • 1kg oase vita
  • 4 morcovi
  • 1 telina mica
  • 1 patrunjel radacina
  • 1 ceapa rosie
  • 2 catei usturoi
  • 1 foaie de dafin
  • sare
  •  1 lingurita boabe de piper
  • patrunjel verde
  • 1 pachet paste fainoase cu ou ,,alfabet ''
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa de vacuta cu litere:

  1. oasele de vita se spala si se tin in apa rece .
  2.  legumele se curata si se spala .
  3. se pun oasele , legumele  sarea si condimentele, intr-o oala [eu am preparat in oala sub presiune ], se adauga apa   4-5 l  se acopera  si se pune la fiert .
  4. separat se fierb in apa  cu sare  pastele fainoase.
  5. cand este gata supa se strecoara , se pune intr-o oala peste paste , se adauga legume si carnea aleasa de pe os care se taie marunt .
  6. daca va place puneti si patrunjel verde

TIPS-URI

1

supa limpede preparata la oala sub presiune va iesi foarte clara , legumele nu se sfarma , timpul de fiebere este scurtat, castigati mult timp.

2

pastele le puneti la fiert cand apa e in clocot , puneti si 1 lingura ulei , astfel ele nu se vor prinde una de alta .

3

puneti mai multa apa la supa , daca va ramane , a doua zi preparati supa cu galuste .

4

in loc de oase puteti pune si carne .

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de vacuta cu litere" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (11)

Oana 1

01.02.2010, 00:21

Dinozauri avem si noi, din astia se gasesc...cu literele e mai grav...e criza Si n-am kaufland pe langa mine...

Adinacarla 1

01.02.2010, 11:19

ce bine arata...vin si eu fetita mea cea mare la o portie...ne primiti??

mihaelar63 1

01.02.2010, 15:38

va fac loc special la masa

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2505 puncte

Caty

2086 puncte

Constelatialeu

1012 puncte

bucatarasa

550 puncte

vasimur

161 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
citeste mai mult
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
RETETA RECOMANDATA
Supa de pui cu fidea